CAS No.: | 7758-29-4 |
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Formula: | Na5p3o10 |
EINECS: | 231-838-7 |
Type: | Sodium Tripolyphosphate |
Nutritional Value: | Nutritional |
Paquet de Transport: | Woven Bag |
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STPP PRODUIT :
Une sorte de sodium métaphosphate polymère, il est en verre transparent ou blanc poudreux de flocon cristal. Il a de fortes hygroscopicité ; il devient collante après avoir absorbé de l'humidité, il est facile d'être humide dans l'air, et il est facilement soluble dans l'eau. La solubilité dans l'eau est supérieure, mais le taux de dissolution est lent; la solution aqueuse est acide. Facile d'hydrolyser ou devenir phosphite. Il a la capacité de former des complexes ou les dissoudre pour certains ions métalliques (calcium, magnésium), donc il peut être utilisé pour adoucir l'eau, et il peut aussi former des complexes avec le plomb, argent, et de sels de baryum.
Application :
1.Dans l'alimentation :
Les utilisations de TPPS incluent l'utilisation comme un agent de conservation. Le tripolyphosphate de sodium STPP peut être utilisé pour la préservation des aliments tels que les viandes rouges, volailles et fruits de mer, en les aidant à conserver leur tendresse et de l'humidité. Dans l'industrie alimentaire il est utilisé comme qualité improver dans le processus de la nourriture en conserve, jus de fruits boissons, les denrées alimentaires à partir de lait ou de soja.
2.Dans le secteur industriel :
TEMS |
La spécification |
Les résultats |
Le dosage de Na5P3O10 % ≥ |
94,0 Min. |
94.05 |
P2 ≥ 5 % O |
57 Min. |
57.03 |
L'eau Insoluble % ≤ |
0,1 Max. |
0.09 |
Le FER(Fe) % ≤ |
0.015Max. |
0,014 |
Valeur de PH (1 % d'eau solution) |
9.2-10.0 |
9.47 |
La blancheur % ≥ |
90 Min. |
90 |
La Phase I |
10-30 |
19 |
La densité |
0.35-0.95 |
0,81 |
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