Composés chimiques fournisseur principal de Xanthan Gum

• N ° CAS.: 11138-66-2
• Formule: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Matériaux d′emballage: Plastique
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• N° de Modèle.: gomme xanthane
• Principal ingrédient actif: Gomme de Xanthane
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Boulangerie
• viscosité, mpa.s: 1200-1600
• exemple: disponible
• utilisation: épaississants
• forme: forme de poudre
• mf: c8h14cl2n2o2
• méthode de test: hplc
• forme: granulés de 8 mailles
• package: 1 kg/sachet 25 kg/tambour
• couleur: jaune clair
• autres noms: xc
• ma: 1 tonne
• contenu: gomme xanthane
• description: poudre fluide blanc cassé ou jaune clair
• Paquet de Transport: 25kg/Bag
• Spécifications: 100g 25kg
• Marque Déposée: boda
• Origine: China
• Code SH: 3913900000
• Capacité de Production: 200tons/Year

Description de Produit

La gomme xanthane est un additif alimentaire populaire qui est généralement ajouté aux aliments comme épaississant ou stabilisateur. Lorsque la poudre de gomme xanthane est ajoutée à un liquide, elle se disperse rapidement et crée une solution visqueuse et stable. Cela en fait un agent d'épaississement, de suspension et de stabilisation pour de nombreux produits.

Maillage xanthan Gum 80
Paramètres	Caractéristiques	Résultats
Apparence	Poudre de couleur crème	Conforme
Taille des particules (maillage)	40/80/200	80
Perte au séchage (%)	≤15	11.4
PH (KCL 1%)	6.0-8.0	7.92
Viscosité (KCL 1 %, cps)	≥ 1200	1460
Cendres (%)	≤16	Conforme
Acide pyruvique (%)	≥ 1.5	Conforme
Azote total	≤1.5 %	Conforme
Comme	≤3 ppm	Conforme
Po	≤5 ppm	Conforme
Nombre total de plaques	≤2000 cfu/g	Conforme
Moisissures/levures	≤100 cfu/g	100
Salmonella	Absent	Conforme
Coliformes (MPN/100 g)	≤30	20