Type: | Synthetic Flavor |
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State: | Powder |
Shelf Life: | 24 Months |
marque: | ours polaire |
comme: | 0.5 Mg/Kg |
stockage: | passer à l′ombre, sceller, conserver dans un endroit frais |
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La vanilline, également connu comme Vanillaldehyde, nom chimique 3-méthoxy-4-hydroxybenzaldéhyde, est un composé organique extraite de gousse de vanille de Rutaceae.
La vanilline est un des saveurs et parfums comestibles important avec le parfum de vanille et le lait. Il est important de matières premières dans les additifs alimentaires et de l'industrie est largement utilisé dans les aliments, des bonbons, confiserie, crème glacée, des boissons et produits cosmétiques comme fixateur de parfum et additifs. Il est également utilisé comme additif alimentaire et dans la galvanoplastie l'industrie.
Élément de test
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La spécification
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Résultat
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L'apparence
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Poudre Off-White
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Est conforme
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La perte au séchage
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≤1,0%
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Est conforme
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Point de fusion
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81.0-83.0ºC
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81.3ºC
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Dosage
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≥99,0 % (par HPLC)
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99,90%
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