Gamme complète de production de machines pour la fabrication de saucisses manuelles 1. Excellence fonctionnelle du hachoir à viande surgelée Le broyeur à viande surgelé est un véritable fleuron de l'ingénierie, conçu avec soin pour tirer parti d'un mécanisme à vis rotatif qui fait passer la viande crue de la trémie à la plaque de trou de précoupe nichée dans la boîte de treuil. Pour ce faire, une lame rotative et une lame pour œil à plaque perforée permettent de découper la viande avec une précision inégalée. La pression de la vis assure une extrusion continue de viande à travers la plaque perforée. Cette machine est la pierre angulaire du traitement de la viande. Elle est équipée pour gérer une variété de panneaux de mailles à ouverture, coupant de manière experte la viande brute en une large gamme de tailles de particules, parfaitement adaptée à vos besoins spécifiques.
2. Fonctionnalité avancée du chargeur Cet équipement de levage de pointe est conçu pour être parfaitement adapté au chariot à viande standard de 200 L. Sa fonction principale est d'élever le matériau à la hauteur souhaitée avec précision, puis de le déposer dans la trémie de la machine pour rationaliser efficacement le processus d'alimentation. Cette machine joue un rôle essentiel dans la production, travaillant en parfaite harmonie avec le mélangeur de remplissage sous vide, garantissant une utilisation sans effort et un bon maintien à chaque étape.
3. Fonction supérieure du mélangeur Notre batteur est un chef-d'œuvre d'ingénierie, conçu pour mélanger des garnitures, des ingrédients épars et des sauces avec une précision et une consistance inégalées. Il augmente considérablement la viscosité et l'élasticité du remplissage agité, tandis qu'un mélangeur à ventilateur spécialisé soulate le mélange pour obtenir une consistance exceptionnelle. Résultat : un produit parfaitement mélangé, garantissant une qualité optimale dans chaque lot. 4. Fonction de la machine du hacheur de précision Le hachoir utilise un couteau rotatif à grande vitesse pour couper et émulsifier habilement la viande crue, améliorant considérablement son élasticité et sa densité tout en préservant sa valeur nutritionnelle. Ce processus méticuleux empêche l'oxydation et la destruction, préservant la couleur naturelle, l'arôme, la saveur et le contenu nutritionnel de la viande au plus haut degré. Grâce à sa vitesse d'arbre rapide, à ses performances d'émulsification supérieures et à une augmentation minimale de la température, les composants de la machine sont fabriqués à l'aide d'équipements de haute précision, garantissant une précision d'usinage remarquable et une stabilité de performances inébranlables. 5. Machine de remplissage de la plieuse quantitative pneumatique innovante MachinePneumatic Notre machine pneumatique à éne de couple quantitatif représente une percée dans l'ingénierie de précision. En utilisant un distributeur pour changer le cylindre de façon dynamique, il règle finement le poids du produit et orchestre chaque séquence via un panneau de commande intuitif. Cet équipement innovant représente un bond en avant par rapport aux machines d'enema quantitatifs traditionnelles, permettant à la fois des processus d'enema précis et de pliage automatique, en surmontant efficacement les limites passées où ces tâches ne pouvaient pas être exécutées simultanément. 6. Fonction complète de fumeur de canal Le four à vapeur et à fumée incarne parfaitement la fonctionnalité et l'efficacité, intégrant parfaitement les fonctions de cuisson à la vapeur, de cuisson, de fumée et d'évacuation. Centré sur le chauffage à la vapeur, il utilise un système de contrôle de cycle avancé pour harmoniser élégamment la fumée, la cuisson, le séchage et plus encore, réduisant considérablement le temps de fumer et augmentant l'efficacité de la production. La capacité de réguler avec précision le volume de fumée à l'aide de matériaux comme le bois de fruits, les copeaux de bois, les balles de riz, le son de riz et le sucre blanc, permet un contrôle méticuleux des coûts et des améliorations stratégiques. Cela permet d'obtenir une vitesse de chauffage optimale, une efficacité de séchage et une qualité de fumée inégalée. 7. Excellence de la machine d'emballage sous vide à double chambre La machine d'emballage sous vide constitue une solution essentielle, en évacuant (ou gonflant) et en scellant les sacs de manière experte pour isoler les produits emballés de l'oxygène, les préservant efficacement en les protégeant contre l'humidité, la moisissure, la rouille, la corrosion, les insectes, et contamination. Ce processus prolonge considérablement la durée de conservation et la durée de conservation, facilitant le stockage et le transport sans effort, ce qui en fait un composant indispensable dans toute ligne de production, garantissant ainsi que vos marchandises restent en état de première qualité.
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