Description du produit
Tour en spirale utilisation principale
Cette tour de refroidissement en spirale exceptionnelle est spécialement conçue pour répondre aux besoins de refroidissement d'une gamme variée de produits cuits au four tels que hamburgers, gâteaux de lune, toasts, pain français et chenilles, avec des variétés de pain plus grandes qui exigent des temps de refroidissement plus longs. Nous proposons des options de conception sur mesure adaptées à vos besoins spécifiques, que vous recherchiez une tour en spirale compacte ou étendue, ou une configuration comprenant une tour simple ou double.
Principe de fonctionnement de la tour en spirale
Exploitez la puissance de la technologie avancée de refroidissement en spirale pour transformer la température des produits fraîchement cuits à haute température en la gamme souhaitée. Cette tour de refroidissement en spirale innovante est idéale pour refroidir une gamme de produits cuits au four, notamment le pain, les gâteaux de lune, les pâtisseries et les farces, qu'ils soient finis ou en matières premières. En tant que référence dans l'automatisation de l'industrie alimentaire et légère, cet équipement de transport à retard de ligne de production continue excelle dans les processus tels que le refroidissement des matériaux, la congélation, le maintien de températures de congélation stables et la fermentation.
Fonction principale de la tour en spirale
1. Refroidit efficacement une grande variété d'aliments cuits et frits. Choisissez entre deux méthodes de refroidissement : le refroidissement naturel et le refroidissement forcé, pour des résultats optimaux.
Fermentation
Notre système est conçu avec soin pour soutenir votre production avec une humidification précise, la circulation du vent et la technologie de chauffage. Cela permet à la pâte pour le pain, les petits pains et autres de bénéficier d'une fermentation constante lorsqu'ils se déplacent le long du tapis roulant en spirale. Parfaitement intégré aux interfaces de tour pré et post-spiralées, il garantit une efficacité de production maximale à grande échelle tout en économisant de l'espace. L'ensemble du processus de fermentation est régi par un système de surveillance de pointe, permettant une production automatique sans personnel.
Caractéristique de la tour en spirale
Tirant parti de la technologie de transfert de pointe des États-Unis, notre système de convoyage de tapis à mailles modulaires est conçu pour un fonctionnement simple et fluide avec des coûts d'entretien minimaux. Il répond aux normes rigoureuses de sécurité et d'hygiène requises par l'industrie alimentaire et fournit un système de livraison automatique de retard de ligne de production continu exceptionnel.
La tour de transmission en spirale innovante couche par couche réduit la puissance du moteur via un système d'engrenages entraînés par arbre pour chaque couche. Ce mécanisme sophistiqué utilise des émetteurs de puissance intelligents pour régler automatiquement la puissance de transmission à tous les niveaux.
Principaux avantages de la tour en spirale
1. Bénéficiez d'une stabilité inégalée grâce à la technologie de rail à clip en nylon double face, éliminant ainsi les défauts de la machine. Notre utilisation d'inverseurs, de réducteurs de vitesse et de composants de haute qualité de marques renommées garantit précision et stabilité pendant le fonctionnement.
2. Grâce à la technologie de transmission intelligente, chaque couche de tapis en maille ajuste automatiquement la tension, garantissant une capacité de transmission constante à tous les niveaux.
3. Le rail de guidage en PP à carte en nylon haute résistance présente un faible coefficient de friction, éliminant ainsi le besoin d'huile de lubrification tout en offrant des années d'utilisation sans entretien. Cela empêche les débris de friction de contaminer les aliments.
4. La conception personnalisable permet de prendre en charge diverses configurations d'importation et de direction, adaptées à l'environnement de production de l'utilisateur.
5. En privilégiant la sécurité et l'hygiène, le tapis transporteur est fabriqué à partir de plastique alimentaire haute résistance qui résiste à l'usure et à la corrosion et respecte les normes de sécurité alimentaire. Facile à nettoyer, non adhésif, il maintient l'intégrité du matériau sans écaillage. Les composants mécaniques sont fabriqués en acier inoxydable SUS304, garantissant la stabilité structurelle, la longévité et une surface polie et durable.
6. Le système de commande de programmation PLC au cœur électrique, combiné à une interface à écran tactile, utilise des composants de marque internationale pour un fonctionnement esthétique, intuitif et simple. Les caractéristiques incluent la détection de rupture de courroie, le retournement de courroie, la protection contre les surcharges, l'arrêt d'urgence et l'arrêt d'anomalie pour garantir la sécurité de l'équipement.
7. Bénéficiez d'une vitesse de convoyeur réglable avec contrôle de fréquence et d'un design élégant et robuste. Le système offre une transmission en douceur, un faible niveau sonore, une utilisation simple et des coûts d'entretien minimaux.
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