Caractéristiques techniques
1. Entrée d'adsorption du matériau sous vide ;
2. Fabriqué en acier inoxydable SUS 304 de qualité supérieure, alliant résistance et propreté ;
3. Choisissez entre des palettes monolithiques ou en V, pour un fonctionnement adaptable à tous les besoins de traitement ;
4. Équipé d'un filtre à air de qualité supérieure pour des performances optimales.
Dans un état d'aspiration, les viandes sont délicatement agitées de haut en bas dans ce rolling révolutionnaire et pétrissage merveille. Ce mouvement distinct garantit une interaction parfaite entre les viandes, pour un effet de massage extraordinaire. Par ce processus révolutionnaire, les viandes sont uniformément salées, leur élasticité est améliorée et la structure interne est remarquablement raffinée.
Application :
Parfait pour le porc braisé à la sauce, le jambon, le bacon, le barbecue, la saucisse, et les processus de durcissement des fruits de mer, garantissant l'excellence des saveurs à chaque fois.
Caractéristiques :
1. Entrée d'adsorption innovante du matériau sous vide, assurant une intégration transparente des additifs ;
2. Méticuleusement conçu avec de l'acier inoxydable SUS 304, garantissant une durabilité et une hygiène inégalées ;
3. Les palettes monolithiques ou en V offrent des forces de roulement et de pétrissage personnalisables, idéales pour une large gamme de produits ;
4. Les vitesses de rotation double permettent un traitement optimal adapté à des exigences spécifiques ;
5. Équipé d'un filtre à air hautes performances pour protéger la pompe à vide, garantissant un fonctionnement ininterrompu.
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