Beurre de cacao biologique comestible pour des créations chocolatées riches

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 8002-31-1
• Formule: c9h10brno
• N° de Modèle.: NBHH
• EINECS: non 1
• Certification: ISO, HACCP
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Substances principales: cacao
• Ressource: Naturel
• spéc: 99%
• stockage: protection contre les endroits frais et secs
• personnalisation: disponible
• délai de livraison: 7-14 jours ouvrables après le paiement
• standard: qualité alimentaire
• Paquet de Transport: sac de 25 kg
• Spécifications: 25 kg/sachet, 25 kg/carton, 25 kg/tambour
• Marque Déposée: jrt
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 3 000 mt par mois

Description de Produit

Le beurre de cacao

Également connu comme  Theobroma, d'huile est un luxueux, jaune pâle, graisses végétales comestibles provenant de l'exotique fève de cacao. Renommé pour son rôle de premier plan dans l'élaboration d'irrésistibles de chocolat, il conclut également sa place dans une variété d'onguents, articles de toilette, et les produits pharmaceutiques. Le beurre de cacao possède un délicieux arôme cacao saveur et l'enchanteur. Sa caractéristique la plus célèbre est son point de fusion, qui est juste en dessous de la température du corps humain, offrant une sensation lisse soyeux.

Le beurre de cacao  est un ingrédient essentiel dans pratiquement toutes les variétés de chocolat blanc, le lait, et sombre. Cette application règne en maître dans la consommation de beurre de cacao.

L'analyse	La spécification	Les résultats
L'apparence	La lumière soild jaune	Est conforme
L'odeur	Caractéristique	Est conforme
Goûté	Caractéristique	Est conforme
Dosage	80 %	Est conforme
L'analyse de la grille à grain	100 % Passage 80 mesh	Est conforme
La perte au séchage	5 % de Max	1,02 %
Les cendres sulfatées	5 % de Max	1,3 %
Extraire le solvant	L'éthanol et d'eau	Est conforme
Heavy Metal	5ppm Max	Est conforme
En tant que	2 ppm Max	Est conforme
Les solvants résiduels	0,05 % de Max.	Négatif
La microbiologie
Nombre total de la plaque	1000/g max	Est conforme
Les levures et moisissures	100/g max	Est conforme
E.coli	Négatif	Est conforme
La bactérie Salmonella	Négatif	Est conforme

L'industrie alimentaire :

Le beurre de cacao  est largement adopté par l'industrie alimentaire, en particulier dans l'art de la création de chocolat. Il est un élément essentiel dans une multitude de bonbons, des pâtisseries et des glaces, la prestation de texture et une saveur incomparable.

Industrie des cosmétiques :

Le beurre de cacao  trouve son chemin dans les cosmétiques et produits de soin, célèbre pour sa riche hydratant et nourrissant les propriétés que d'améliorer et de rajeunir la peau.