1. Sauce et confiture de soja - comme agent acide, solubilisateur, tampon, etc., améliorer la saveur, favoriser la conversion du saccharose, inhiber les bactéries et protéger la couleur
2. Boissons gazeuses, boissons à jus, boissons à l'acide lactique - comme agent acide, maintenir ou améliorer
saveur des fruits, augmentation de l'acidité, inhibition de la croissance microbienne et prévention de l'enflure du pot
3. Bonbons - comme agent aigre, facile à harmoniser avec les fruits
4. Aliments en gel - agit comme un agent acide pour faire du gel de pectine
5. Légumes en conserve transformés - agit comme un régulateur de pH pour maintenir la qualité
Produits chimiques et textiles
Réactifs pour analyse chimique - utilisés comme réactif expérimental, agent complexant, agent masquant ; préparer une solution tampon
2. Shampooing - améliorer les performances des produits de lavage, précipiter les ions métalliques, disperser la saleté et améliorer les performances des agents de surface
3. Agent de finition anti-rides sans formaldéhyde - composé d'agent de finition anti-rides sans formaldéhyde, utilisé pour la finition anti-rides du tissu de coton
Élevage
L'acide citrique est ajouté à l'alimentation des porcelets pour améliorer l'utilisation de l'alimentation et le rendement de la litière de truies. Le citrate de terre rare est utilisé chez divers animaux pour favoriser la croissance, améliorer la qualité du produit, améliorer la résistance aux maladies et la conversion des aliments