Additifs alimentaires Msg arômes produits chimiques organiques poudre blanche glutamate monosodique

• Personnalisation: Disponible
• Certification: ISO, FDA
• Matériaux d′emballage: Papier
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Substances principales: Glutamate Monosodique
• Ressource: Chimiosynthèse
• mf: mg3(c6h5o7)2.xh2o
• apparence: poudre blanche
• couleur: blanc
• Paquet de Transport: sacs de 25 kg de papier kraft de poids net
• Spécifications: bp2009/usp32/fcc6/e3303
• Marque Déposée: ingrédients ts
• Origine: Chine
• Code SH: 29181500
• Capacité de Production: 200 mois/an

Description de Produit

description du produit :

Glutamate monosodique ou MSG, une sorte d'améliorateur de saveur, le condiment le plus populaire pendant la cuisson, en particulier dans les pays asiatiques.  
MSG(glutamate monosodique) se mélange bien avec de la viande, du poisson, de la volaille, de nombreux légumes, des soupes et des marinades, et augmente les aliments de préférence globale.
Il est également largement utilisé dans le cube de stock, la sauce, le vinaigre, le ketchup et beaucoup d'autres assaisonnements.  

 

Description physique et chimique :

Nom du produit	Glutamate monosodique (MSG) 99% GB/T8967-2007, FCC, E621
Spécifications	Glutamate monosodique MSG 99%
Stabilité	Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts.
Utilisation	diffuseur de saveur, additif alimentaire approuvé pour une utilisation dans de nombreux pays
Synonymes	MSG ; DL-glutamate monosodique ; acide glutamique, sel monosodique, glutamate DL-monosodique ; Glutamate de sodium; acide glutamique, sel monosodique; 2-amino-4-carboxybutanoate de sodium; 2-amino-2-étanedioate de disodium
Apparence	Brillance ou puissance blanche et cristalline, inodore, facilement soluble dans l'eau, surtout sous 70-90 ºC.
Formule moléculaire	C5H8NO4Na
Poids moléculaire	169.11
N° cas	32221-81-1
N° EINECS	205-538-1
Code SH	29224220

Élément	UNITÉ	Spécifications
Pureté glutamate de sodium	%	≥ 99.0
	%	≥ 98
	%	≥ 60
Taille des particules	Taille du maillage	20/30/40/60/80/100mesh
Transmission	%	≥ 98
Rotation spécifique	[Α]D 20	+24.90+25.30
Perte sur le séchage	%	≤0.5
Chlorure	%	≤0.1
VALEUR PH	solution à 5 %	6.7-7.5
Fer	mg/kg	≤5
Sulfate	%	≤0.05
Arsenic	mg/kg	≤0.5
Plomb	mg/kg	≤1
Zn	mg/kg	≤5

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