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Fournisseur Audité Le sucralose est un édulcorant artificiel zéro calorique, et Splenda est le produit à base de sucralose le plus courant.
Le sucralose est sans calorie, mais Splenda contient également les glucides dextrose (glucose) et maltodextrine, qui porte la teneur en calories jusqu'à 3.36 calories par gramme.
Le sucralose est 400-700 fois plus doux que le sucre et n'a pas un arrière-goût amer comme beaucoup d'autres édulcorants populaires.
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Apperence
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Poudre cristalline blanche
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Contenu du dosage
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98.0 à 102.0 %
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Perte sur le séchage
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≤2 %
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Rotation spécifique à 20ºC
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+84.0 º~+87,5 º
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Résidus enflammés
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≤0.7 %
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Produits d'hydrolyse
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≤0.1 %
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Méthanol
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≤0.1 %
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Métaux lourds mg/kg
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≤10 mg/kg
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Arsenic (As) mg/kg
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≤3 mg/kg
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Goût et odeur
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Aucun goût ou odeur anormal
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Plomb mg/kg
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≤1
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FE mg/kg
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≤10 mg/kg
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Substances apparentées
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≤0.5 %
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Oxyde de triphénylphosphine
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≤0.0001 %
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PH (solution aqueuse à 10 %)
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5.0-7.0
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Cendres sulfatées
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≤0.7 %
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Nombre total de plaques en cfu/gramme
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≤250
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Coliformes-MPN MPN/g
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≤3
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Levure et moisissures cfu/g
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≤50
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E. coli
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Négatif
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Salmonella
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Négatif
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Le sucralose est un édulcorant à usage général qui se trouve dans une variété d'aliments, y compris les produits de boulangerie, les boissons, la gomme à mâcher, les gélatines et les desserts laitiers congelés.
Il peut également être utilisé dans les médicaments.
Conditionnement: Sac de 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.
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