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Fournisseur Audité Gel émulsifiant pour gâteaux SP
Le gel pour gâteaux, également connu sous le nom d'émulsifiant pour gâteaux et SP, est une sorte d'émulsifiant pour pâtes obtenu par hydratation et émulsification de monoglyceride, d'ester d'acide gras de polyglycérol, de span, de Tween, d'ester d'acide gras de propylène glycol, d'ester de sucrose et d'autres émulsifiants.
Le gel pour gâteaux n'est pas gras, mais un additif alimentaire composé.
SP émulsifiant de gâteau sélectionne des matières premières de haute qualité, utilisées dans les gâteaux de Savoie de qualité moyenne et supérieure.
SP gâteau émulsifiant peut réduire le temps de production, fournit le goût humide et l'arôme pur pour les gâteaux, a l'excellence de la performance dans le produit, stabilité, émulsifiant, peut également prolonger la durée de conservation.
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