| CAS No.: | 123-94-4 |
|---|---|
| Formula: | C21h42o4 |
| Composition: | Benzoic Acid |
| Type: | Pastries Preservative |
| Effect: | Antiseptic |
| Resource: | Organic Chemical Preservatives |
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Fournisseur Audité Émulsifiants alimentaires monoglyceride distillé /DMG cas 31566-31-1
LE DMG (diméthylglycine) est un dérivé méthylé de la glycine d'acides aminés et se trouve dans toutes les cellules. LE DMG est un antioxydant et un donneur de méthyle qui a un certain nombre d'effets bénéfiques. Il a été démontré qu'il a un potentiel d'augmentation de la réponse immunitaire. LE DMG contient du Glycine, un acide aminé qui aide à la libération de la croissance. La glycine peut aider les muscles en leur fournissant de la créatine. Il est également nécessaire pour le système immunitaire et aide à produire de l'énergie dans le corps. LE DMG est une substance alimentaire naturelle que l'on trouve dans le riz brun, le foie et d'autres aliments. LE DMG soutient l'utilisation de l'oxygène et peut agir comme antioxydant. 
| ARTICLES | SPÉCIFICATIONS | RÉSULTAT DU TEST |
| Apparence | Poudre blanche | |
| Contenu du monoeaster (%) | 90.0 min | 99.2 |
| Valeur d'iode (g/100 g) | 3.0 max | 0.65 |
| Point de solidification (ºC) | 60.0-70.0 | 64.5 |
| Acide libre (ACIDE stéarique , %) | 2.5 max | 0.96 |
| Glycérol libre (%) | 1.0 max | 0.87 |
| Arsenic (mg/kg) | 1.0 max | <1.0 |
| Teneur en métaux lourds (sous forme de Pb, mg/kg) | 5.0 max | <5.0 |
Utilisé dans l'huile à gâteau, le beurre, le café, les aliments froids, les boissons liquides solides, produits laitiers, caramel, bonbons aux fruits, chocolat, pain, Biscuit, cacahuètes/noix/haricots/sésame/sauce à la noix de coco (lait), saucisses, jambon, nouilles de riz, nouilles, amidon, aliments épicés, etc
Conditionnement: Sac de 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.
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