Personnalisation: | Disponible |
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N ° CAS.: | 7601-54-9 |
Formule: | na2hpo4 |
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TSP/phosphate trisodique anhydre
LE TSP est le plus souvent utilisé pour réduire la nature acide des aliments, en particulier les céréales de petit déjeuner, car il modifie la couleur des céréales et aide à l'écoulement des céréales dans l'extrudeuse.
Autres utilisations : ajouté à la viande pour retenir l'humidité pendant le stockage et la cuisson.
Pour prolonger la durée de conservation, améliorer la saveur et améliorer la texture, le phosphate trisodique est un additif alimentaire commun que l'on trouve dans de nombreux types d'aliments transformés, comme les céréales, les fromages, les sodas et les produits de boulangerie.
Conditionnement: Sac de 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.