Additif alimentaire gomme arabique en poudre E414

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 9000-30-0
• Formule: [(c5h8o4)(c6h10o5)6]
• N° de Modèle.: food grade
• EINECS: 232-519-5
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Principal ingrédient actif: Gomme de Guar
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie
• gomme arabique: poudre jaune clair
• Paquet de Transport: sac
• Spécifications: 25 kg
• Marque Déposée: cerf volant
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 2300 tonnes par an

Description de Produit

                      Additif alimentaire de la gomme arabique en poudre E414

 

La gomme arabique est un blanc translucide à brun clair de bloquer ou de poudre blanche à jaune. Il est naturel de gomme végétale qui a produit en Afrique subsaharienne est semi-désert,principalement y compris l'arabinose, galactose et de l'acide glucuronique. Il est un type de gomme à mâcher avec une concentration élevée mais faible viscosité ,l' lustering Emusifier naturelles ,l'agent , agent de formage ,Agent de suspension , adhensive stablizer et agent . Il est largement utilisé dans les denrées alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et les autres industries .

 

Fonction :

 La gomme arabique en poudre utilisé principalement comme épaississant, stabilisant, émulsifiant, agent de revêtement vernis. Ce produit est largement utilisé dans la production de boissons, telles que la production de boissons gazeuses, saveur de concentrés de jus et des huiles essentielles qui peuvent être stabilisés. Il est également utilisé dans les bonbons de décisions, comme le traditionnel (alcool) dur chicle, bonbons mous, Cotton Candy. Il pourrait également être utilisé comme stabilisant de mousse.

Application :

 

1.ses bonnes fonctionnalités emusification ,en particulier pour l'eau-verrouillé emusified huileux Système. qui le rendent largement utilisé dans la saveur emusion emusion comme stablizer.

2. L'agent filmogène . Largement utilisé dans l'huile essentielle de changement et d'autres matériaux à poudre liquide pour éviter l'oxydation . Également utilisé comme le transporteur d'essence.

3. La mousse dans la bière stablizer ,clarifiant agent dans le vin.

4. Dans les bonbons , il pourrait réduire le sucre et de cristallisation emusify la graisse pour ne pas exposer la surface.

5.polissage de la chocalate , effectuer les chocalate facile fondre dans la bouche jamais dans la main .

6.la gomme arabique est également largement utilisé dans la production de boissons, comme dans la production de boissons gazeuses, il est capable de stabiliser les saveurs et huiles essentielles. Il est également utilisé dans la fabrication de bonbons, comme disque traditionnel (Vin) gomme à mâcher, bonbons, Cotton Candy.Il peut également être utilisé comme un stabilisateur de mousse.La gomme arabique est également largement utilisé dans l'industrie de l'impression.

Fonction & Application

• Gomme acacia a de bonnes propriétés émulsifiantes, particulièrement adapté pour le pétrole-en-système d'émulsion de l'eau, largement utilisé comme stabilisateur d'émulsion en émulsion essence;
• Il a également de bonnes propriétés filmogène ; comme un agent filmogène microcapsule pour la conversion d'huiles essentielles ou d'autres matières premières liquides en forme de poudre, il peut prolonger la saveur de la qualité et éviter l'oxydation, et il est également utilisé comme une saveur transporteur de produits de boulangerie.
• La gomme arabique peuvent entraver la formation de cristaux de sucre, utilisé comme agent anti-cristallisation dans les bonbons, de prévenir la précipitation de cristaux, peuvent aussi efficacement en matières grasses du lait émulsionné sucre du lait pour éviter les fuites ;
• La gomme arabique est également utilisé pour dorer sur la surface du chocolat, de sorte que le chocolat est seulement dans la bouche soluble et insoluble dans les mains;
• Acacia Gum est utilisé dans les boissons telles que émulsionné cola pour émulsionner et de disperser les huiles essentielles et de pigments solubles dans l'huile pour éviter la pigmentation de goulets d'étranglement où les huiles essentielles et de pigments flottement durant le stockage ;
• Acacia Gum est également utilisé comme un agent de la brume sèche pour les boissons avec des huiles végétales et de résines pour accroître la diversité de l'apparence de la boisson.
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• La gomme arabique (E414, également connue comme la gomme arabique) est dérivé de l'exsudat de lignes réseau du genre acacia dans la famille des légumineuses, de sorte qu'il est également connue comme la Gomme acacia.
  La gomme arabique a une longue histoire et est largement utilisé. Il est généralement utilisé comme émulsifiant pour les boissons, huile fonctionnelle l'intégration, chocolat et de bonbons, les aliments surgelés de stabilisateur de revêtement, de haute qualité des fibres alimentaires, et de séchage par pulvérisation transporteur.
  En matière de nutrition, de la gomme arabique ne permet pas de produire de la chaleur fondamentalement, est une bonne eau-fibres alimentaires solubles, et est largement utilisé dans les produits de santé, les bonbons et des boissons. Dans l'industrie alimentaire, de la Gomme Arabique est une émulsion naturelle stabilisateur, épaississant, Binder, agent filmogène, agent de vitrage et d'eau-fibres alimentaires solubles.