Ingrédient alimentaire E200 conservateurs poudre d′acide sorbique cas 110-44-1

• CAS No.: 110-44-1
• Formula: C6h8o2
• EINECS: /
• Composition: Sorbic Acid
• Resource: Organic Chemical Preservatives
• stock: disponible
• N° de Modèle.: food grade
• Paquet de Transport: 25kg Bag
• Spécifications: /
• Marque Déposée: Flying Deer
• Origine: China
• Capacité de Production: 10000mt/Year

Description de Produit

Acide sorbique

description du produit

L'acide sorbique est un conservateur naturel qui est moins utilisé dans les aliments que son sel de potassium - sorbate de potassium (E202) en raison de la légère solubilité dans l'eau.

Cet ingrédient peut être utilisé dans les aliments à faible teneur en eau comme les produits de boulangerie, le fromage, les fruits séchés, la viande et les matières grasses.

Il est généralement utilisé pour inhiber la croissance des moisissures (aussi les moisissures formant des mycotoxines), des levures et certaines bactéries.

Le numéro d'additif alimentaire européen pour ce produit est E200.

 

Apparence	Cristaux incolores ou poudre cristalline blanche
Identification	Conforme
Identification A+B	Réussit le test
Stabilité thermique	Pas de décoloration (105 ºC)
Dosage (base de poids sec, %)	99 à 101.0
Eau	≤0.5 %
Plage de fusion	133-135ºC
Résidus au contact (%)	≤0.2
Point de sublimation	80ºC
Valeur de pH (solution d'eau à 10 %)	3-3.5
Métaux lourds (sous forme de Pb) (mg/kg)	≤10
Arsenic (As)(mg/kg)	≤2
Plomb (mg/kg)	≤2
Mercure (mg/kg)	≤0.1
Aldéhyde (sous forme de formaldéhyde)	≤0.1 %
Taille du maillage	60-80 mailles
Impuretés organiques volatiles	Répond aux exigences
Solvants résiduels	Répond aux exigences

 

Application

L'acide sorbique peut empêcher la détérioration de la levure, de la moisissure et de certaines bactéries dans les aliments et donc prolonger la durée de conservation des aliments.

Il peut être utilisé pour préserver les aliments à faible teneur en eau, notamment :

• fromage
• fruits secs
• yaourt
• aliments pour animaux de compagnie
• viandes séchées
• produits de boulangerie.

 

Emballage et expédition

Conditionnement: Sac de 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.

 

Profil de l'entreprise

 

1. Établie : 2009

2. Produit principal : ingrédients alimentaires et additifs

3. Lieu : bureau à Hangzhou, Chine ; usines de conservation et d'agents aromatisants à Shandong et Shanghai.

4. Marché principal : Moyen-Orient, Moyen-Asie, Asie du Sud-est, Afrique

5. Certificat: ISO, KASHER, HALAL, SGS et plus

  Employés: 51-100

  Personnel de R&D : 5-10

  Taille de l'usine: 5,000-10,000 mètres carrés