Personnalisation: | Disponible |
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N ° CAS.: | 7758-29-4 |
Formule: | na5p3o10 |
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STPP/le Tripolyphosphate de Sodium
Le tripolyphosphate de sodium (TPPS), le sel de sodium de la penta-anion polyphosphate, également connu comme pentasodium tripolyphosphate de sodium ou de triphosphate (différents au phosphate trisodique), est un ingrédient synthétique utilisé principalement pour le maintien de l'humidité dans le poisson.
L'additif alimentaire européenne numéro pour qu'il est E451(i).
Les aliments et tech grade disponible.
Dans l'industrie alimentaire, largement utilisé pour le déjeuner de la viande, jambon cuit, conserves de viande et autres produits de viande, tels que les agents de rétention d'eau, les agents de réhydratation par voie de la nouille instantanée.
Avec la capacité de maintien de l'eau, les principales utilisations de classe alimentaire le tripolyphosphate de sodium sont d'améliorer la qualité de consommation dans la transformation des aliments, en particulier dans les viandes et produits du poisson.
Il est également appliquée dans les aliments pour animaux (p. ex., aliments pour chiens et chats) dans le but de la liaison de l'eau et le maintien de l'alimentation animale frais.
Emballage: Sac 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours de la confirmation de commande.