Ingrédient Alimentaire Émulsifiant E492 Sorbitan Tristearat Span 65 CAS 26658-19-5

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 26658-19-5
• Formule: c60h114o8
• N° de Modèle.: food/cosmetic grade
• EINECS: 247-891-4
• Matériaux d′emballage: Plastique
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Type: portée
• Ressource: Chimiosynthèse
• stock: disponible
• Spécifications: /
• Marque Déposée: ubc
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 100 000 mt/an

Description de Produit

 

Portée

description du produit

Nous sommes le premier fabricant, fournisseur et exportateur d'additifs et d'ingrédients alimentaires en Chine.

N'hésitez pas à me contacter si vous avez besoin d'une solution émulsifiante ou d'un support commercial supplémentaire.  
 

Portée 20	E493	Monolaurate de sorbitan	CAS 1338-39-2
Portée 40	E495	Monopalmitate de sorbitan	CAS 26266-57-9
Portée 60	E491	Monostéarate de sorbitan	CAS 1338-41-6
Portée 65	E492	Tristéarate de sorbitan	CAS 26658-19-5
Portée 80	E494	Monooléate de sorbitan	CAS 1338-43-8

 

Notre liste d'émulsifiants alimentaires
MG	Monoglycérides distillés
GMS	Monostéarate de glycéryle
GML	Monolaurate de glycéryle
GMC	Monoglyceride de Capryl
ODO	Octyl et décyl glycérate
DONNÉES	Esters de l'acide tartrique diacétyle de mono- et diglycérides
EN ACÉTEM	Mono- et diglycérides acétylés
LACTIM	Esters d'acide lactique de Mono- et diglycérides
CITREM	Esters d'acide citrique de Mono- et diglycérides
SMG	Mono- et diglycérides Succinylés
PGE	Esters POLYGLYCEROL d'acides gras
PPRP	POLYGLYCEROL POLYRICINOLEATE
SSL	Stéaroyl lactylate de sodium
CSL	Lactylate de stéaroyle de calcium
CSL-SSL	Calcium stéaroyl lactylate de sodium
Portée 20/40/60/65/80	Esters sorbitan
Tween 20/40/60/65/80	Polysorbate

 

Application

Outre son application cosmétique, la principale utilisation de la span est dans l'industrie alimentaire.

Le SPAN est utilisé comme émulsifiant, généralement associé aux polysorbates, pour maintenir l'eau et l'huile mélangées dans de nombreux produits alimentaires.

Il est couramment utilisé dans les levures sèches instantanées, les émulsions de graisse et d'huile, les desserts, les compléments alimentaires, les gâteaux, les tartiner, margarine, produits de blanchiment du café, etc.
 

Les principales utilisations et fonctions de l'alimentation sont les suivantes :

Levure sèche :  maintenir l'humidité, augmenter la durée de conservation de la levure sèche et aider à la réhydratation des cellules de levure  avant de mélanger avec d'autres ingrédients de la pâte.

Crème glacée : favoriser l'émulsification de la graisse laitière, prévenir la formation de cristaux de glace et améliorer la sensation de bouche.  

Margarine : améliorer la stabilité de l'émulsion et réduire le sandiness.  

Crème fouettée :  améliorer le volume de mousse et contribuer à une mousse agréable et rigide.

Pain et gâteau : augmentez le volume de pain et améliorez la texture du pain et du gâteau.

Confiseries et chocolat : stabiliser l'émulsion des huiles et des graisses.
 

 

Profil de l'entreprise

 

1. Établie : 2009

2. Produit principal : ingrédients alimentaires et additifs

3. Lieu : bureau à Hangzhou, Chine ; usines de conservation et d'agents aromatisants à Shandong et Shanghai.

4. Marché principal : Moyen-Orient, Moyen-Asie, Asie du Sud-est, Afrique

5. Certificat: ISO, KASHER, HALAL, SGS et plus

  Employés: 51-100

  Personnel de R&D : 5-10

  Taille de l'usine: 5,000-10,000 mètres carrés