| Personnalisation: | Disponible |
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| N ° CAS.: | 9004-32-4 |
| Formule: | (c9h14o7)n |
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Demande d'Échantillon
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Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité Audité par une agence d'inspection indépendante
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Articles
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Normes
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Résultats
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Apparence
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Poudre fibreuse ou granuleuse blanche à brun jaunâtre
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Poudre blanche
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Taille des particules
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Selon demande
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80 mailles
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Viscosité
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700 mPa.s (1 %)
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726 mPa.s
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Perte sur le séchage
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≤15.0 %
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13.5 %
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Degré d'estérification
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≥ 85.0 %
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89.7 %
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Teneur en cendres insoluble
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≤1.0 %
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0.1 %
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Valeur pH
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3.0-4.4
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3.2
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Formaldéhyde
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≤50 mg/kg
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Négatif
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Plomb
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≤5 mg/kg
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<5 mg/kg
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Arsenic
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≤2 mg/kg
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<2 mg/kg
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Mercure
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≤1 mg/kg
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<1 mg/kg
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Cadmium
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≤1 mg/kg
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<1 mg/kg
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Nombre total de plaques
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≤5000 UFC/g
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600 CFU/g
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Levures et moisissures
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≤300 CFU/g
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<100 CFU/g
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Escherichia coli
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Absent dans 5g
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Négatif
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Salmonella
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Absent dans 10g
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Négatif
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L'alginate de propylène glycol (PGA) est un additif alimentaire couramment utilisé comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans une grande variété d'aliments transformés. Il est dérivé de l'estérification de l'acide alginique, qui est extrait de l'algue brune. La PGA est généralement reconnue comme sûre (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis lorsqu'elle est utilisée conformément aux bonnes pratiques de fabrication. Il est souvent ajouté aux boissons, aux produits de boulangerie, aux vinaigrettes, à la crème glacée et à d'autres produits alimentaires pour améliorer leur texture et leur stabilité.
Parmi les autres utilisations de l'alginate de propylène glycol (PGA), citons :
Industrie pharmaceutique: PGA est utilisé dans la formulation de divers médicaments et médicaments comme agent de suspension ou d'épaississement.
Industrie cosmétique: PGA est utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels tels que les shampooings, les après-shampooings et les lotions comme épaississant ou émulsifiant.
Industrie de la peinture et du revêtement : la PGA est utilisée dans la production de peintures et de revêtements à base d'eau comme agent épaississant et stabilisant.
Industrie textile : la PGA est utilisée dans l'industrie textile comme agent épaississant pour l'impression de pâtes et de colorants.
Industrie pétrolière et gazière : la PGA est utilisée comme agent épaississant dans les fluides de forage pour augmenter leur viscosité et suspendre les solides.
Industrie agricole : la PGA est utilisée dans l'agriculture comme conditionneur de sol et comme activateur d'engrais pour améliorer l'absorption des nutriments par les plantes.
| ÉPAISSISSANT | |||
| GÉLATINE | ЖЕЛАТИН | ||
| GOMME DE GUAR | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
| AGAR AGAR | АГАР-АГАР | ||
| GOMME DE KONJAC | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
| GOMME XANTHANE | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
| CARRAGHÉNANE | КАРРАГЕНАН | ||
| GELÉE EN POUDRE | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
| MALTODEXTRINE DE 15 À 20 | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
| ALGINATE DE SODIUM | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
| AMIDON DE MAÏS | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
| AMIDON DE MAÏS CIREUX | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
| MCC (CELLULOSE MICROCRISTALLINE) |
МКЦ (МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| HEC (HYDROXY-ÉTHYLCELLULOSE) | ГЭЦ (ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| CMC (CARBOXY MÉTHYLCELLULOSE) | КМЦ (КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| PGA (PROPYLÈNEGLYCOLLAINATE) | ПГА (ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ) | ||
| HPMC(HYDROXY PROPYLMETHYL CELLULOSE) |
ГПМЦ (ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ЗА) |
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| Conservateurs : | propionate de calcium, propionate de sodium, acétate de calcium/acétate de sodium, benzoate de sodium, sorbate de potassium |
| Édulcorants : | Saccharine de sodium, cyclamate de sodium, aspartame, glucose monohydraté/anhydre, glucose liquide, sucralose, fructose |
| Acidifiant : | Acide citrique monohydraté/anhydre |
| Émulsifiant : | Lécithine haute puissance, DMG |
| Agent épaississant : | gomme xanthane, gomme guar, carraghénane, gélatine, agar, amidon modifié |
| Pigment de saveur : | vanilline, arôme vanilline, jaune citron, érythrosine, bleu vif |
