N ° CAS.: | 9050-36-6 |
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Formule: | (c6h10o5)n |
EINECS: | 232-940-4 |
Couleur: | blanc |
Apparence: | poudre blanche |
de: | 10-20 |
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La maltodextrine est un genre de produit d'hydrolyse entre l'amidon et d' amidon en sucre. Il a les caractéristiques de la bonne fluidité et la solubilité, viscidity modéré, émulsification, stableness et anti-recristallisation, d' eau faible , moins d' agglomération, l'absorbabilité meilleur transporteur pour les édulcorants.
Les articles
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La spécification
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L'apparence
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Poudre blanche de avec peu de couleur jaune
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L'humidité %
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≤6,0
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PH(dans 50 % d'eau solution)
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4.5-6.5
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Réaction de l'iode
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Aucune réaction bleu
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De-equivelent, %
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15-20
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Les cendres sulfatées %
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≤0,6
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Total des solides (solubilité) %
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≥99,5
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Bactérie pathogène
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Il existe pas
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E-coliformes, de l'unité/100g
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≤30
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La bactérie Salmonella
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Il existe pas
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La levure, de l'unité/g
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≤150
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Moule, l'unité/g
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≤150
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L'arsenic,mg/kg
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≤0,5
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Le plomb, mg/kg
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≤0,5
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Nombre total de numération sur plaque,ufc/g
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≤3000
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Le cadmium,mg/kg
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≤0,1
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Le mercure,mg/kg
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≤0,1
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Stockage :
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Conservées dans un endroit sec,cool et ventilable place
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Application :
1. Améliorer le goût, de ténacité et de la structure des aliments; la prévention de la recristallisation et étendre la durée de vie.
2. Les boissons sont scientifiquement préparés avec de la maltodextrine, qui ajoutent de plus de saveur, solubles, cohérente et délicieux, et de réduire le goût sucré et le coût. Il y a plus d'avantages de ces types de boissons que celle de la traditionnelle des boissons et aliments tels que la crème glacée, fast thé et café etc.
3. Comme une farce de Nice ou le transporteur, il peut être utilisé dans les aliments pour bébé pour améliorer leur qualité et leur fonction de soins de santé. Il est
Bénéfique pour les enfants.
4.Ajouter cohérence, améliorer la forme, la structure et la qualité.
FAQ :
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