Acide sodique de Sapp pyrophosphate 7758-16-9 qualité alimentaire

• N ° CAS.: 7758-16-9
• Formule: na2h2p2o7
• EINECS: 231-835-0
• Composition: pyrophosphate acide de sodium
• Type: conservateur
• Effet: conservateur
• N° de Modèle.: 7758-16-9
• Ressource: Conservateurs chimiques organiques
• Paquet de Transport: 25kg/Bag or as Customer Required
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: Flying Deer
• Origine: Chine
• Code SH: 291631000
• Capacité de Production: 5000t/Year

Description de Produit

Ingrédient alimentaire pyrophosphate acide sodique cas 7758-16-9:

Le pyrophosphate acide de sodium (SAPP), ou pyrophosphate disodique dihydrogène, est couramment utilisé avec le bicarbonate de sodium comme agent de levain dans les produits de boulangerie; il maintient également la couleur dans les pommes de terre transformées et empêche également le cristal de struvite dans les fruits de mer en conserve. Le numéro européen de l'additif alimentaire est E450(i). Généralement, il est végétalien et sans gluten.

Spécification :

Articles	Spécifications
Nom du produit	Pyrophosphate acide de sodium
Description	Poudre blanche
Dosage (Na2H2P2O7)	95.0 % min
P2O5	63.0 à 64.5 %
Insoluble dans l'eau	≤1.0 %
Arsenic	≤ 1  mg/kg
Fluorure	≤  10  mg/kg  (EXPRIMÉ  EN  FLUOR)
Métal lourd	≤ 10  mg/kg
Valeur pH (solution à 1 %)	3.5-5.0(solution à 1 %)
Po	≤ 1  mg/kg
CD	≤ 1  mg/kg
Hg	≤ 1  mg/kg
Plomb	≤ 1  mg/kg
MERCURE	≤ 1  mg/kg
ALUMINIUM	≤  200  mg/kg
Perte sur sec	0.5 % max. (105 °C,  4  HEURES)
Desité globale	800 g/l
Ret	28

Utilisations du pyrophosphate acide sodique cas 7758-16-9:

En général, la qualité alimentaire de la SAPP est utilisée comme composant acide dans la poudre à pâte; comme agent chélateur ou se combine avec d'autres polyphosphates pour séquestrer les ions magnésium et fer
Par exemple  

• Boulangerie
• Fruits de mer en conserve
• Produits de pommes de terre

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Toujours inspection finale avant expédition ;

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