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Fournisseur Audité Le carbonate de calcium
Le carbonate de calcium est utilisé dans la fabrication du pain comme un élément nutritif pour levure, comme un anti-regroupement ou d'anti-former une croûte de l'assaisonnement et d'épices, comme un régulateur de pH dans la pâte conditionneurs, comme un agent de conservation des aliments et de la couleur dans la retenue de fruits biologiques, comme un stabilisateur pour les produits laitiers, ou comme un blanc la couleur des aliments.
Généralement ajoutés aux ingrédients secs à 0,1 % à 0,5 % (Baker's %).
Le carbonate de calcium est aussi utilisé comme une acidité régulateur pour soulager les brûlures gastriques, de l'indigestion acide et de dérangements d'estomac. Aussi comme un supplément diététique nécessaires par l'organisme pour la santé des os.
De qualité industrielle de carbonate de calcium est également disponible.
Emballage: Sac 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours de la confirmation de commande.
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