N ° CAS.: | 9005-37-2 |
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Formule: | (c9h14o7)n |
EINECS: | / |
Couleur: | blanc |
Apparence: | Poudre |
application: | crème glacée/jus/lait/confiture |
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Le PGA/Alginate de propylène glycol
Alginate de propylène glycol (PGA) est un additif utilisé principalement comme un agent épaississant dans certains types de nourriture.
Il est fabriqué à partir de l'usine de varech ou de certains types d'algues, qui est traité et transformé en un produit chimique en poudre jaunâtre, granuleuses.
La poudre est ensuite ajoutée à des aliments qui nécessitent l'épaississement.
Le point
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Des normes
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L'apparence
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Poudre blanche à jaune pâle
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La taille des particules (mesh)
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95% min par le biais de 80 mesh
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La viscosité (mPa.s)
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100-300
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Pourcentage d'humidité
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≤15,0
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Valeur de PH
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3.0-5.0
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Les Cendres, %
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18.0-27.0 %
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Pb mg/kg
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≤4
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En mg/kg
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≤2
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La plupart des types de gel-comme aliments, y compris le yogourt, gelées et confitures, de la crème glacée et de la vinaigrette, contiennent de cet additif.
Certains condiments et de la gomme à mâcher contiennent également, comme certains types de produits cosmétiques.
Emballage: Sac 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours de la confirmation de commande.
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