N ° CAS.: | 50-70-4 |
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Formule: | C6h14o6 |
EINECS: | 182.17 |
Type: | Sorbitol |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Stabilisation |
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Le sorbitol 70 %
Le sorbitol, éGalement connu comme glucitol,est un Alcool de sucre, dont le corps humain méTabolise
Lentement.Il peut êTre obtenu par réDuction de glucose, de modification àUn groupe thealdehyde
Groupe hydroxyle.La plupart de sorbitol est fabriquéàPartir de sirop de maïS, mais il est aussi trouvéE dans
Les pommes, poires, pêChes, et les pruneaux.Il est synthéTiséPar le sorbitol-6-phosphate
DéShydrogéNase, et converti en fructose par la succinate déShydrogéNase et de sorbitol
DéShydrogéNase.La succinate déShydrogéNase est un complexe enzymatique qui participe
Dans le cycle de l'acide citrique.
La spéCification
(1)Solution
Termes |
Norme de qualité | RéSultat |
L'apparence | Incolore, liquide sirupeux | Incolore, liquide sirupeux |
Substance sèChe % | ≥70 | 73.1 |
La teneur en eau % | ≤30 | 26.9 |
Indice de réFraction(20ºC) | ≥1.4575 | 1.4652 |
La gravitéSpéCifique(20ºC)g/ml | ≥1.290 | 1.313 |
D-sorbitol % | 71-83 (en tant que substance sèChe) | 75.84 |
D-Mannitol % | ≤8.0 (comme substance sèChe) | 4.61 |
La réSistivitéμS/cm | ≤10 | 0.27 |
Sucres réDucteurs % | ≤0,15 | 0.12 |
Sucres totaux % | 6.0-10.0 | 8.01 |
Le Nickel mg/kg | ≤1,0 | <1,0 |
Fer mg/kg | ≤1,0 | <1,0 |
Le chlorure mg/kg | ≤10 | <10 |
Sulfates mg/kg | ≤20 | <20 |
Comme les méTaux lourds(PB)mg/kg | ≤1,0 | <1,0 |
L'arsenic(As2O3) mg/kg | ≤1,0 | <1,0 |
% De cendres sulfatéEs | ≤0,10 | <0,10 |
PH | 5.0-7.5 | 5.98 |
RéSister àL'expéRience | -18ºC 48h Non-crystal | -18ºC 48h Non-crystal |
(2)Les Cristallines
Les éLéMents (Sobitol) |
PortéE |
Les réSultats |
L'apparence |
Granuler ou de la poudre cristalline blanche |
Remplies |
% De Contenu |
≥99 % |
99 % |
La teneur en humidité% |
≤1 |
0.36 |
Sucres totaux % |
≤0,3 |
0,2 |
Sucres réDucteurs % |
≤0,21 |
0,1 |
Les réSidus brûLéS % |
≤0,1 |
Remplies |
% De méTaux lourds |
≤0,0005 |
Remplies |
Nickle % |
≤0,0002 |
Remplies |
L'arsenic % |
≤0,0002 |
Remplies |
% De chlorure |
≤0,001 |
Remplies |
% De Sulfate |
≤0,005 |
Remplies |
Coli |
Absent dans 1g |
Remplies |
BactéRies totales ufc/g |
≤100 |
Remplies |
Utilisation :
Le sorbitol est Largement utiliséE comme matièRe premièRe chimique, dans les aliments, cosméTiques, pharmaceutiques et d'autres industries sont largement utiliséS, peut êTre utiliséComme éDulcorant, agents hydratants, les excipients, les agents de conservation et d'autres l'utilisation, dans le mêMe temps avec des polyols avantages nutritionnels, àSavoir, faible de sucre, de la chaleur basse valeur de la préVention des caries dentaires et d'autres fonction.
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