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No CAS:517-89-5 Quel est SHIKONIN(comme) ?
Violet en flocons ou de poudre cristalline cristallin, point de fusion 147ºC ~ 149ºC, [α]D20 : +138°(benzène). Insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, les solvants organiques et les huiles végétales. Soluble dans l'eau, acides et alcalins précipité. Les principaux composants de shikotin, β-hydroxyisovalyl shikotin, shikothane shikoquinone, et ainsi de suite. Deoxyshitin, β-dimethylphthalide, methylshitin shitin isobutylphthalide,,, β-sitostérol et l'acide cafféique alcool gras ester; Advanced esters des acides gras de la Consoude un, de consoude B et l'acide cafféique.
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Modèle
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Les additifs alimentaires
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Nom
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Shikonin
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Matériel
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Les cristaux
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La couleur
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Violet-cristal marron
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Le contenu
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99,90%
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Le CEMFA
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517-89-5
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Spécifications de l'emballage
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25KG
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Capacité d'alimentation
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3000 tonnes/mois
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L'Einecs
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517-89-5
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L'utilisation
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Les additifs alimentaires
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Application de Stéarate de butyle
En tant que colorant alimentaire, les règlements chinois peut être utilisé pour le jus de fruits (saveur) Boissons, Vins de fruits, la crème glacée et de Popsicle, le maximum de l'utilisation est 0.1g/kg.
Utilise violet comestibles pigment. Pour la coloration de viande et volaille épicé de canettes, de la posologie 0,35 ~ 0,56 g/kg. Écrasé de la consoude peuvent être placés dans un tamis fin, avec 160 ~ 170ºC l'huile chaude répandu sur elle, de sorte que le pigment dissous dans l'huile. L'huile est vidangée à travers un tamis fin, mélangé avec le paprika dans le conteneur, soigneusement brassé et bouillies de faire une sauce mixte pour l'utilisation.
25kgs/tambour, de 9 tonnes/20'conteneur
25kgs/sachet, 20 tonnes/20'conteneur
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