JDG-100 machine pour lyophilisation de légumes à vide est un type De la machine de séchage et pharmaceutique
Applications
La technologie de lyophilisation sous vide est actuellement la technologie la plus avancée au monde pour la déshydratation des aliments. Par rapport à la méthode de séchage courante, les aliments lyophilisés produits avec cette technologie offrent une longue période d'assurance qualité, une bonne nature de réhydratation, une bonne couleur, une bonne saveur, un bon goût et une grande teneur en composants nutritifs. La nourriture séchée reste fondamentalement inchangée dans son volume et sa forme, ressemble à une éponge et n'a pas de rétrécissement. Cette technologie de séchage peut être largement utilisée dans le processus de légumes, fruits, condiments, produits aquatiques, produits biologiques, médicaments, boissons et etc
Principe de fonctionnement
Le lyophilisation sous vide est une méthode de séchage pour la déshydratation et la conservation des substances. Il sublimation l'humidité de la substance prétraitée de l'état solide à l'état gazeux par une congélation rapide de -30 centigrades sous vide.
L'équipement de lyophilisation sous vide de la série JDG comprend principalement un système de pré-congélation alimentaire, un système de bac de séchage, un système de chauffage, un système de vide, un système de réfrigération, système de transport de matériaux, système moyen, système pneumatique, système de nettoyage et de stérilisation.
Principales caractéristiques du lyophilisateur à vide de série JDG
1. Le système de vide est en combinaison de pompe étanche à l'eau et pompe étanche à l'huile. L'extraction du pré-vide est effectuée par un groupe de pompes étanches à l'huile de grande puissance et le vide pour le fonctionnement reste par un groupe de pompes Roots étanches de petite puissance afin de réduire la consommation d'énergie. Pendant ce temps, le groupe de pompe étanche à l'eau peut éliminer l'instabilité de vide du système en raison des performances médiocres d'évacuation de l'eau de la pompe étanche à l'huile et de la détérioration de l'émulsification de l'huile de pompe.
2. Le chauffage est effectué dans un système de circulation d'eau fermé, où la vanne de réglage à trois voies est utilisée pour le réglage automatique de l'alimentation en chaleur du système de circulation d'eau pour contrôler avec précision la température de la plaque chauffante. En outre, l'azote est utilisé pour maintenir la pression automatique afin de garantir la température de fonctionnement de l'eau chaude atteignant 120 centrigrade.
3. Le piège à eau à l'arrière et à l'arrière est adopté. Par rapport au piège à froid installé à l'extérieur, le premier a les avantages d'un canal court, d'une résistance moindre et d'un canal de vapeur lisse, d'une capture d'eau uniforme et efficace. Le piège à froid utilise une méthode spéciale de réfrigération à circulation monophasée à base d'ammonium. Il est plus stable dans l'approvisionnement en liquide frigorifique et plus facile dans le fonctionnement que la méthode générale d'approvisionnement en liquide.
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Modèle
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JDG-0.5 |
JDG-10 |
JDG-20 |
JDG-50 |
JDG-100 |
JDG-180 |
JDG-200 |
JDG-280 |
| Surface de chargement (m2) |
0.5 |
10 |
20 |
50 |
100 |
175 |
200 |
275 |
Capacité moyenne de déshydratation
(kg/h) |
0.6 |
12 |
20 |
50 |
100 |
175 |
200 |
275 |
| Taille du bac de matériau (m) |
310×540×30 |
745×635×30 |
435×555×30 |
540×635×30 |
| Nombre de plateaux de matériaux (pcs) |
3 |
21 |
80 |
144 |
288 |
504 |
576 |
792 |
| Taille de la chambre (m) |
1.5×1.6×1.6 |
φ1.4×2.1 |
φ1.8×2.4 |
φ2.4×4.8 |
φ2.4×8.9 |
φ2.4×14.8 |
φ2.4×16.6 |
φ2.4×21.9 |
| Vide de fonctionnement (Pa) |
13 à 130
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| Plaque chauffante T em(ºC) |
Température ambiante~+120ºC |
| Chauffage électrique (kW) |
2 |
21 |
40 |
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| Consommation de vapeur (kg/h 0,7 Mpa) |
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140 |
270 |
470 |
540 |
750 |
| Consommation à froid (kW) |
1.5 |
21.6 |
36 |
90 |
180 |
310 |
360 |
490 |
| Puissance installée (kW) |
6.5 |
55.8 |
104.5 |
41.2 |
69.7 |
102.5 |
117.5 |
125.5 |
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|
Alimentation pour la réfrigération
la machine est
exclus |
Fournisseur Audité 
