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Notre batteur semi-automatique à cuisson planétaire est doté d'une fonction innovante d'agitation et de raclage, garantissant une répartition uniforme de la chaleur dans toute la cuve. La cuve peut être inclinée à 90 degrés pour faciliter le versement et l'évacuation. Fabriqué en acier inoxydable 304 durable et stable, le corps de la cuve garantit une efficacité thermique exceptionnelle et un chauffage constant. Le système de contrôle de la température, équipé d'un affichage numérique, permet des réglages de température précis et sans effort.
Le corps de la casserole, conçu avec soin dans une forme semi-sphérique par un procédé d'estampillage unique, garantit une agitation efficace sans aucun angle mort. Cette caractéristique le rend particulièrement adapté à la manipulation de matériaux à haute viscosité tels que la sauce chaude et les bases de hot pot, la pâte, la confiture, le sucre, la crème, bonbons, nougat, noix, viande, légumes, soupe, riz, épices et sauce tout en possédant également des caractéristiques anti-adhéentes.
| Modèle | Capacité (L) | Diamètre (mm) |
Type de mélange | Type de décharge | Dimensions (mm) | Puissance (kW) | Source de chauffage |
| PCM-100L | 100 | 800 | Planétaire | Semi-auto/entièrement auto | 1680*1010*2080 | 3.0 | Vapeur/gaz/induction électrique/chauffage thermique de l'huile |
| PCM-200L | 200 | 900 | Planétaire | Semi-auto/entièrement auto | 1790*1110*2180 | 3.7 | Vapeur/gaz/induction électrique/chauffage thermique de l'huile |
| PCM-300L | 300 | 1000 | Planétaire | Semi-auto/entièrement auto | 1860*1220*1360 | 3.7 | Vapeur/gaz/induction électrique/chauffage thermique de l'huile |
| PCM-400L | 400 | 1100 | Planétaire | Semi-auto/entièrement auto | 1950*1340*1380 | 3.7 | Vapeur/gaz/induction électrique/chauffage thermique de l'huile |
| PCM-500L | 600 | 1200 | Planétaire | Semi-auto/entièrement auto | 2070*1420*2460 | 3.7 | Vapeur/gaz/induction électrique/chauffage thermique de l'huile |
Volume 100-500 litres disponible pour différentes capacités de cuisson
Pot en acier inoxydable hémisphérique de haute qualité 304
Le boîtier de distribution indépendant est amovible et facile à installer
Moteur d'agitation polyvalent à vitesse variable pour différents processus
Fonctionnement facile et contrôle précis grâce au contrôleur de température numérique
Il est doté d'un interrupteur de protection contre les fuites pour plus de sécurité
Avec/sans fonction d'agitation en option pour un chauffage uniforme
Vapeur/gaz/ huile thermique / chauffage électrique à induction
Mélange efficace et approfondi avec agitateur planétaire à contact total
Construction en acier inoxydable 304 durable avec palette de racleur en PTFE
Relevage hydraulique pratique pour l'évacuation des matériaux et l'inclinaison des bras
Sécurité assurée par un interrupteur de protection contre les fuites
La bouilloire semi-automatique à jaquette planétaire peut être utilisée pour diverses applications, notamment :
Bonbons (bonbons mous, bonbons durs) : la bouilloire peut être utilisée pour cuire et faire fondre des ingrédients pour faire différents types de bonbons.
Gâteaux : il peut être utilisé pour mélanger et cuire des pâtes à gâteau, ce qui permet de préparer facilement des gâteaux.
Confitures de boissons : la bouilloire peut être utilisée pour cuire et préparer des confitures de fruits pouvant être utilisées dans les boissons.
Vinification : la bouilloire peut être utilisée pour cuire et fermenter des ingrédients pour faire du vin.
Industries pharmaceutiques et chimiques quotidiennes : la bouilloire peut être utilisée pour divers procédés dans les industries pharmaceutiques et chimiques quotidiennes, comme la cuisson et le mélange d'ingrédients pour les médicaments et les produits chimiques.
Bouillie, soupe, cuisson et ragoût : la bouilloire peut être utilisée pour cuire du bouillie, de la soupe et du ragoût, ce qui permet une préparation pratique de ces plats.
Soupes, sauces, pâtes, ragoûts et aliments préparés en sachet de réchauffage : la bouilloire peut être utilisée pour cuire et réchauffer divers types de soupes, sauces, plats à pâtes, ragoûts et aliments préparés en sachet de réchauffage.
Pâtes, sauce, ragoût, viande, Haricots, riz et desserts : la bouilloire peut être utilisée pour cuire et préparer des stocks, des plats de pâtes, de la sauce, des ragoûts, de la viande, haricots, riz et desserts.
Confiture de fruits, pâte de Chili, crème, médicament, sirop, Produits chimiques : la bouilloire peut être utilisée pour cuire et préparer divers produits tels que confiture de fruits, pâte de Chili, crème, médicaments, sirops, et les produits chimiques.
Bonbons, pharmacie, produits laitiers, vin, pâtisserie, Fruits confits, boissons, aliments en conserve, viande sautée - soupe de cuisson, ragoût, faire bouillir le congee, etc.: La bouilloire peut être utilisée dans la production de divers produits comme des bonbons, des articles de pharmacie, des produits laitiers, du vin, des pâtisseries, fruits confits, boissons, conserves, viande hachée, soupes, ragoûts et congee.
VER Food Solutions propose une large gamme de mélangeurs de cuisson, notamment un mélangeur normal de type blouson, un mélangeur semi-automatique de type planétaire et un mélangeur de type planétaire entièrement automatique. Ces machines sont classées en fonction de leur structure, qui comprend un mélangeur de cuisson incliné et vertical (fixe). Nous proposons un chauffage à vapeur/gaz/huile thermique/induction électrique pour votre choix de puissance. Selon les exigences spécifiques du processus, il est possible de sélectionner un équipement avec ou sans agitation. En outre, les pots à double paroi peuvent être classés en type sans couvercle, en type à couvercle plat et en type à vide selon la méthode d'étanchéité utilisée.
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