Description du produit
La friteuse industrielle continue adopte une technologie de chauffage unique pour réduire efficacement la consommation de carburant. Il est équipé d'une interface de fonctionnement conviviale et de plusieurs alarmes de sécurité pour protéger la sécurité des opérateurs et prolonger la durée de vie de la machine. En outre, la friteuse est équipée d'une courroie transporteuse à deux couches, qui permet d'immerger complètement les aliments dans l'huile, de cuire uniformément et de rendre le produit encore plus coloré.
Cette friteuse industrielle continue permet non seulement d'économiser de l'espace et de l'énergie, mais également d'utiliser un système d'auto-nettoyage pour machine. Un environnement hygiénique pour la production d'aliments de haute qualité est maintenu, tandis que les zones de chauffage multiples de la friteuse continue permettent un contrôle optimal de la température pour un produit homogène, et de faibles niveaux d'huile produisent des aliments frais et croustillants avec une longue durée de conservation tout en contrôlant avec précision la température de friture. ils sont adaptés à la friture de chips de pommes de terre, de chips de banane, de farine de haricots mung, de bâtonnets de maïs, de craquelins de riz, poisson râpé, dim sum, cuisses de poulet, côtelettes de porc, tofu et boulettes.


Caractéristiques techniques

Modèle |
VER. LXYZ-2500 |
VER. LXYZ-3500 |
VER. LXYZ-4500 |
VER. LXYZ-6500 |
VER. LXYZ-8500 |
Capacité (kg/heure) |
200-300 |
400-600 |
600-800 |
800-1000 |
1000-1500 |
Largeur de la courroie à mailles (mm) |
300 |
400 |
600 |
600 |
800 |
Source de chauffage |
Électrique / gaz |
Plage de température (ºC) |
0-230 |
Dimension hors tout (mm) |
2700*800*1400 |
4500*1600*2000 |
6000*1600*2400 |
6500*2000*2000 |
8500*2200*2000 |

Fonctionnalités

- Le tapis à mailles peut être personnalisé en fonction de différents produits.
- Les courroies en maille à double couche supérieure et inférieure empêchent les produits de flotter pendant la cuisson et provoquent une friture inégale.
- Il filtre automatiquement et maintient l'huile de friture propre, de sorte que les produits frits ont une bonne couleur et un bon goût, ce qui améliore non seulement la qualité des produits, mais apporte également une valeur ajoutée plus élevée aux produits.
- Les méthodes de chauffage à l'électricité, à la vapeur et au gaz naturel pourraient être librement sélectionnées.
- Avec une grande zone d'échange de chaleur pour le tube chauffant, la température de friture augmente rapidement.
- Le système de chauffage avancé et efficace évite plus largement les déchets énergétiques et économise de l'énergie.
- Contrôle numérique de la température avec une précision de différence de ±1 degré et fonction de mise hors tension de la limite supérieure de température élevée.
- L'équipement est équipé d'un système de circulation automatique de l'huile, qui peut rendre la température de l'huile constante dans les chaînes de production de friture avant, arrière, supérieure et inférieure, ce qui résout la situation de température inégale.
- Il est contrôlé par un moteur spécial pour la conversion de fréquence et la régulation de la vitesse, et le temps de cuisson peut être réglé de 20 secondes à 15 minutes.
- Le travail continu améliore l'efficacité du travail et réduit les coûts de main-d'œuvre.
Application
Équipée d'un processus de mélange huile-eau, cette machine à friture continue à frites peut réduire les résidus générés lors du processus de friture qui s'écoule dans l'huile à tout moment et l'huile contenue dans les résidus retourne à la couche d'huile, ce qui exclut les résidus alimentaires. En même temps, le système de filtration de circulation d'huile est adopté pour filtrer en continu les résidus d'huile pendant le processus de production, réduire la valeur acide de l'huile, restaurer la couleur de l'huile et prolonger la durée de vie de l'huile comestible de plus de 10 fois. La durée de vie des produits pétroliers est augmentée, le taux d'utilisation de l'équipement est amélioré et il est plus sûr.
En acier inoxydable 304 de haute qualité avec contrôle PLC, système, régulation de la vitesse de conversion de fréquence, haut degré d'automatisation, système de levage automatique, système unique de transport de produits, système de circulation d'huile, cette machine à friture continue est largement utilisée dans les aliments à grignoter, la viande, les produits de poulet, la peau de riz, les produits aquatiques , pâtes et autres industries de transformation des aliments frits.




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