Alimentation en usine de l'additif L-lysine
L- Lysine HCl /L-lysine Hydrochloride No cas 657-27-2 L-lysine
Utilisations traditionnelles/ethnobotaniques
La lysine est un acide aminé essentiel dans la nutrition humaine parce que le corps ne peut pas le produire; par conséquent, il doit être pris soit par le régime alimentaire ou la supplémentation. La lysine a été isolée pour la première fois de la caséine (une phosphoprotéine de lait) en 1889. Il a été introduit aux États-Unis sous forme de chlorhydrate de lysine en 1955. Il y avait un intérêt à fortifier le pain avec la lysine pour cibler les populations avec des régimes pauvres en lysine. Cependant, la FDA a refusé de modifier les normes d'identité pour le pain blanc. Depuis 1970, la lysine est couramment ajoutée à l'alimentation animale.
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