CAS No.: | 56038-13-2 |
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Formula: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Type: | Sucralose |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Stabilization |
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Nom du produit | Le sucralose |
L'identification | Le temps de réTention du pic majeur (excluant le solvant en crêTe) dans le liquide chromatogramme de l'exemple de solution est la mêMe que celle de la solution éTalon obtenues dans le Test. |
L'apparence | Blanc àPoudre cristalline blanche inodore |
Dosage (calculéPar réFéRence àLa substance sèChe) | 98.0%-102.0 % |
Rotation spéCifique | +84.0°~+87,5° |
L'humidité | 2.0 % de Max. |
S'enflamme les réSidus | 0,2 % de Max. |
Produits d'hydrolyse (Monosaccharides chloréS) | 0,1 % de Max. |
Les substances connexes (D'autres disaccharides chloréS) | 0,5 % de Max. |
Le méThanol | 0,1 % de Max. |
Le plomb | 1mg/kg Max. |
L'arsenic (As) | 3mg/kg Max. |
Les méTaux lourds (comme Pb) | 10mg/kg Max. |
Le PH de 10 % en solution aqueuse | 5.0~8.0 |
Les coliformes | 92-96ºC |
En solution aqueuse de Ph | Npp/g<3,0 |
DéNombrement des bactéRies aéRobies totales | Max 250 ufc/g. |
E.Coli | Npp/g<3,0 |
S.Aureus | ND/25g |
La bactéRie Salmonella | ND/25g |
Les levures et moisissures | 50 ufc/g Max. |
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