CAS No.: | 8002-80-0 |
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EINECS: | 232-317-7 |
Certification: | GMP, HACCP, BRC, Halal. Kosher, ISO, BV |
Shelf Life: | >12 Months |
Application: | Puffed Food |
Paquet de Transport: | 25kg/Bag |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Élément | Spéc |
Nom | Gluten de blé ( gluten de blé vital ) |
N ° cas | 8002-80-0 |
Apparence | Poudre fluide blanche/jaune |
Débit d'absorption de l'eau | ≥ 150 % (sur base sèche ) |
Humidité | ≤ 9 % |
Cendre | ≤ 1.0 % |
Protéines (sur base sèche ) | ≥ 75 % |
Nombre total de plaques | ≤100 cfu/g |
Levures et moisissures | ≤200 cfu/g |
Staph.aureus | absent dans 25 grammes |
Salmonella | absent dans 25gram |
granularité | Tamis 95 % 80 mailles |
Odeur | Goût normal, odeur de grain douce |
Emballage | 25 kg/tambour ou sac |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées