Résumé :
La technologie de séchage et de congélation sous vide de la série SFD est actuellement la technologie de procédé de déshydratation la plus avancée au monde.
Par rapport à la méthode de séchage couramment utilisée, les aliments lyophilisés produit avec cette technologie présente une longue période d'assurance qualité, bon nature de réhydratation, couleur d'apparence good, bonne saveur, goût et contenu élevé de composants nutritifs
La nourriture séchée reste fondamentalement inchangée dans son volume et sa forme, ressemble à une éponge et n'a pas de rétrécissement...
La machine à lyophilisation et à vide de la série SFD peut être largement utilisée dans des domaines tels que les légumes, les fruits, les condiments,
fruits de mer, produits biologiques, médicaments, boissons, spécimens, etc
Principaux paramètres techniques de l'équipement de lyophilisation à vide SFD
| Modèle |
Zone de séchage |
Capacité |
Temp. De séchage |
Temps de séchage |
Puissance |
Dimensions (L x l x H) |
| SFD-0.5 |
0.5m2 |
5 kg/lot |
<120 ºC |
12 heures |
6,5kw |
1,9 m x 1,3 m x 1,8 m |
| SFD-5 |
5m2 |
50 kg/lot |
<120 ºC |
12 heures |
31 kw |
4,4 mx2,3 mx2,0 m. |
| SFD-10 |
10m2 |
100 kg/lot |
<120 ºC |
12 heures |
57 kw |
7,4 m x 2,3 m x 2,4 m. |
| SFD-25 |
25m2 |
250 kg/lot |
<120 ºC |
12 heures |
64 kw+ |
personnalisé |
| SFD-50 |
50m2 |
500 kg/lot |
<120 ºC |
12 heures |
130 kw+ |
personnalisé |
| SFD-100 |
100m2 |
1000 kg/lot |
<120 ºC |
12 heures |
210 kw+ |
personnalisé |
Images détaillées :
Nom:système de pré-congélation
1) le congélateur Qucik est en tôle d'acier de couleur pu.
2) congeler d'abord le produit dans -18ºC après 3-4 heures. La température ambiante peut être de -18ºC~-35ºC.
3) intérieur avec tube en cuivre feuille d'aluminium et ventilateurs de refroidissement
Désignation : cuve de séchage sous vide
1) le pot cylindrique horizontal est en acier inoxydable 304.
2) les plaques chauffantes sont installées des deux côtés.traitement d'anodioxydation de surface pour la plaque d'aluminium.libération de plus de 100% de chaleur du produit par radiation.Ceci rend la chaleur plus uniforme et complète.
3) la température de chauffage peut être normale à 120ºC.
Désignation : piège à froid
1) il est en acier inoxydable 304.
2) le piège à froid peut récupérer l'eau du matériau. Tandis que l'humidité dans le produit est sublimée sous vide, le piège à froid capture l'eau et fait fondre la glace sur l'antenne après le séchage. Est alors prêt pour un autre cycle de condensation.
Désignation : système de pompe à vide
1) marque de pompe à vide mondialement connue, allemand Leybold.
2) deux unités de pompe à vide, pompes Roots+à palettes rotatives.
Lorsqu'il est pré-aspirée, deux unités doivent être ouvertes ensemble pour s'assurer que le pot atteint 133Pa rapidement en 15 minutes. Le produit ne change pas de forme ou rien.
Lors du séchage sous vide, une unité de pompe pour garantir un environnement sous vide correct. Économie d'énergie.
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