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Fournisseur Audité Résumé :
Les congélateurs rapides à tunnel industriel de la série SSD adoptent un tapis à mailles en acier inoxydable ou un tapis à plaque ou un tapis en plastique moulé. Selon les différentes variétés, les produits à mousser peuvent être mis sur le plateau ou directement sur la courroie de transport, et le rapidement congelé par le vent soufflant du haut vers le bas ou par le vent latéral. La machine à congélation rapide de ce modèle possède la plus large gamme de procédés. Il convient à divers aliments préparés (comme les pains, les boulettes, les boules de poisson, etc.), aux fruits de mer et surtout aux variétés inadaptées aux produits de congélation fluidisés. La plage de temps de congélation en option est comprise entre 12 et 100 minutes.
Application :
Il a une application large , est suitalbe pour les petits pains, les boulettes, le ballon de poisson et d'autres produits.
Paramètre technique du frezer de tunnel de la série SSD-W :
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Modèle |
SSD-W-300 |
SSD-W-500 |
SSD-W-750 |
SSD-W-1000 |
SSD-W-1500 |
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Capacité (kg/h) |
300 |
500 |
750 |
1000 |
1500 |
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Charge à froid (kw) |
70 |
110 |
140 |
180 |
270 |
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Longueur du congélateur (m) |
7 |
8 |
10 |
13 |
16 |
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Dimensions hors tout (m) (L×l×H) |
9.3×3.3×2.2 |
10.3×3.3×2.2 |
12.3×3.7×2.2 |
13×3.7×2.2 |
18.3×4.3×2.2 |
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Puissance requise (kw) |
11 |
12 |
15 |
22 |
32 |
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Température du matériau d'entrée (ºC) |
+15 |
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Température du matériau de sortie (ºC) |
-18 |
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T à l'intérieur du congélateur (ºC) |
-36±2 |
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Temps de congélation (min) |
10 à 50 (réglable en continu) |
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Liquide de refroidissement |
R717/R22/R404a |
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