Saucisse et jambon populaires d′Asie du Sud-Est isolés de protéine de soja

• Personnalisation: Disponible
• certificat: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Formulaire de demande: Pâte
• N° de Modèle.: WDFPRO950E
• Application: Aliments
• Extrait Source: soja
• Type: Protéine de soja
• traitement naturel: traitement naturel
• non ogm: non ogm
• sans gluten: sans gluten
• haute protéine: haute protéine
• Paquet de Transport: 20 kg/sachet
• Spécifications: 90% teneur en protéines
• Marque Déposée: cnwdf
• Origine: Shandong, China
• Code SH: 35040020
• Capacité de Production: 400 000 mt/an

Description de Produit

                                     PROTÉINE DE SOJA ISOLÉE  

Description :  

LA PROTÉINE DE SOJA ISOLÉE est faite à partir de soja NON OGM. Le WDFPRO950E est exempt de poussière  

LA PROTÉINE DE SOJA ISOLÉE est une sorte d'additif alimentaire utilisé dans la fabrication alimentaire en raison de ses  

valeur nutritionnelle et fonctionnalité qui sont solubilité et excellentes performances dans liaison à l'eau et  

émulsifiant la graisse.  
 

Application : produits à base de viande émulsionnée, produits à base de volaille et de poisson, aliments végétariens,  

Viandes hachées et hachées, saucisses granulaires, nourriture de loisir, etc. Il peut également être utilisé dans  le lait de soja, les boissons de journal, etc
 

Articles de qualité standard :

 

Analyse chimique	Spécifications	Méthodes d'analyse
Protéine (N×6.25, base sèche)	Min. 90.0 %	GB/T5009,5-2010(KJELDAHL)
Humidité	Max. 8.0 %	GB/T5009.3-2010
Cendre	Cendres  max. 6.0 %	GB/T5009.4-2010
Graisse	Max. 0.5 %	GB/T5009.6-2008
PH	7.5-8.5
Analyse physique
Couleur	Poudre fine blanche crème	SYS-ZY-CPZY-02
Saveur	Bland	SYS-ZY-CPZY-03
Taille des particules sur un maillage de 100	Min. 90 %	SYS-ZY-CPZY-09
Analyse microbiologique
Nombre total de plaques (cfu/g)	Max. 20000 cfu/g	SN0168-92
E. coli (mpn/100 g)	Négatif	SN0169-92
Salmonella	Négatif	SN0170-92
Emballage	20 kg/sachet de papier poids net, multi-parois, doublure en polyéthylène
Étiquette	Marque; Nom du produit, Fabricant, no de registre CIQ,Lot   n°, Date de fabrication et Date d'expiration
Stockage	Le produit doit être stocké sur la palette et dans un endroit frais et sec (à   Une température ≤23 ºC  et une humidité relative ≤60 ºC)
Durée de conservation	Dans les 12 mois de conservation dans les conditions de stockage ci-dessus.