Allulose
No CAS : 551-68-8 N° EINECS 208-999-7 :
Formule moléculaire : C6H12O6
Utilisation :
Allulose est un nouvel édulcorant sur le marché.
Il est censé a le goût et la texture de sucre, contient encore un minimum de calories et de glucides.
En outre, les premières études suggèrent qu'il peut fournir certaines prestations de santé.
Allulose est un moyen simple de sucre, de sorte qu'il goûte comme le sucre.
Selon la U.S. Food and Drug Administration (FDA), allulose n'a pas besoin d'être inscrites en vertu de sucres totaux ou de sucres ajoutés.
Allulose a environ un dixième de la quantité de calories de sucre ordinaire.
Application de Allulose
Des produits de confiserie
Fine structure cristalline
Non-hygroscopique
Effet de refroidissement attrayant
Grand comme le goût de sucre en combinaison avec des édulcorants intenses
Excellent de la chaleur et d'acide stablity
L'amélioration de la durée de vie
Excellente gestion des activités de l'eau
Le corps et en vrac amélioré
La dépression du point de congélation optimale
Boissons
Comme le goût de sucre
Fonctionne bien avec les édulcorants à haute intensité
Le corps et mouthfeel amélioré
La dépression du point de congélation optimale
Excellentes caractéristiques de la chaleur et de l'acidité
Les édulcorants de table
Non-hygroscopicité
. BRC . Kasher . HALAL . ORGANIC . NOP-OGANICE . NON-OGM . La norme ISO 9001 . La norme ISO14000
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