Additif alimentaire de l′érythritol substitut pour la cuisson

• N ° CAS.: 149-32-6
• Formule: C4h10o4
• EINECS: 205-737-3
• Type: Erythritol
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: Sugar Substitute
• N° de Modèle.: Erythritol
• Ressource: Naturel
• apparence: poudre blanche/granualr
• m. w.: 122.12
• Paquet de Transport: 25kg/Bag
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: TINMU
• Origine: China
• Code SH: 2905499000
• Capacité de Production: 3000ton/Year

Description de Produit

description du produit

L'érythritol est un alcool de sucre, également connu comme un édulcorant utilisé au lieu de sucre dans les aliments et boissons l'industrie, pour rehausser le goût des produits alimentaires avec la faible teneur en calories contenues.

Il a une bonne saveur comparable à celle de sucre et peut être utilisé dans les édulcorants de table, fondant, bonbons, chocolats, crème glacée, gommes à mâcher, les produits laitiers, produits de boulangerie, des yaourts, des gelées, les obturations, confitures, les sirops de café, soda, boissons énergétiques, de la vitamine d'eau et également dans les pastilles.

Produits chimiques Tinmu offre à la fois comme aussi organique synthétique de l'érythritol.
 

Utilisation :
1.L'érythritol peut être utilisé dans les gâteaux, biscuits et de biscuits à un niveau jusqu'à 10 % d'accroître considérablement la stabilité de cuisson et la durée de vie.
2.L'érythritol donne des produits de boulangerie de plus de fraîcheur et de douceur. Dans les produits de boulangerie, les résultats de l'aide de l'érythritol dans plus de pâte compacte et plus douce produits. 3.Moins de couleur de la formation dans des produits de boulangerie les résultats de l'utilisation de l'érythritol.
4.L'érythritol a un autre comportement à la fusion.
5.Dans les confiseries, de l'érythritol est non hygroscopique (ne peut pas absorber l'humidité dans l'air), offre un bon gloss, brisant les caractéristiques et propriétés de fusion dans la bouche.
6.L'érythritol cristallise rapidement .
7.Dans certains bonbons comme fudge et fondant, de l'érythritol fonctionne bien avec le maltitol pour contrôler la cristallisation. 8.L'érythritol fonctionne mieux si la masse ou en poudre fine mais peut être utilisé dans sa forme cristalline ou granulé pour bonbons durs.

Des photos détaillées

 

paramètres du produit

Les articles	Index
L'apparence	Poudre cristalline blanche
Dosage(%)	99.5-100,5
La perte au séchage(%)	<0,2
Résidu sur contact(%)	≤0,1
Métaux lourds (Pb)	0,0005
L'Arsenic	≤2.0ppm
Les résidus non soluble(mg/kg)	≤15
Pb	≤1.0ppm
Le glycérol +Ribitol (%)	≤0,1
Sucres réducteurs(%)	≤0,3
Point de fusion	119-123
Valeur de PH	5.0 ~ 7.0
La conductivité(μs/cm)	≤20

L'emballage et expédition

 

Profil de la société

Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. est une société de produits chimiques spécialisés ainsi que la production, R&D, et le commerce. Sur la base de plus de 10 années d'expérience de l'additif alimentaire des produits chimiques en particulier dans les édulcorants, des fibres alimentaires,prébiotiques... Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. sont situés dans la ville de Weifang, la province de Shandong qui ont l'environnement chimique à maturité et de transport pratique. Nos produits sont une grande popularité en Amérique du Nord, l'Europe, Asie du Sud, Moyen-Orient et ainsi de suite. Nous sommes impatients de coopérer avec vous pour rendre le monde plus solide et plus sain.
 

 

Produits connexes

Nom commun	Nom chimique	La spécification	No CAS :
L'érythritol	L'érythritol	Aspect : poudre granuleuse/                     Assay(sur base séchés):99.5-100.5 % ;                  la taille des particules:14-30 30-60 maille filet// 100mesh	149-32-6
Allulose	D-Allulose	Aspect : sirop / Poudre                         Assay(sur base séchés):95%	551-68-8
RD	Résistant dextrine	Aspect : sirop / Poudre                      Assay(sur base séchés) :≥85%/ ≥90%/ ≥ 95 %	9004-53-9
PD	Polydextrose	L'apparence : poudre                                      essai : ≥90 %	68624-04-4
ISOMALTULOSE	Isomaltulose	L'apparence : poudre                                 Assay : ≥ 95 %	13718-94-0
FOS	Fructo-oligosaccharide	Aspect : sirop / Poudre                      Assay(sur base séchés) : ≥ 55% / ≥ 95 %	308066-66-2
XOS	Xylo-Oligosaccharide	Aspect : sirop / Poudre                      Assay(sur base séchés) : ≥20% / / ≥ 35 % ≥ 70% / ≥ 95 %	87-99-0
Le SOG	Galacto-Oligosaccharides	Aspect : sirop / Poudre                      Assay(sur base séchés) : ≥ 57% / ≥ 70% / ≥90 %	6587-31-1
L'OMI	L'isomaltose	Aspect : sirop / Poudre                      Assay(sur base séchés) : ≥ 50% / ≥90 %	499-40-1
Dextrose	Dextrose anhydre	L'apparence : poudre                              Assay : ≥ 99,5 %	50-99-7
	Dextrose monohydrate	L'apparence : poudre                              Assay : ≥ 99,5 %	5996-10-1
Le sucralose	Le sucralose	L'apparence : poudre                              essai : ≥ 98%-102%	56038-13-2
Stevia	Stevia	L'apparence : poudre                               RA40/ RA50/ RA60/ RA95/RA98/RA99	58543-16-1
L'APM	L'Aspartame	Aspect : poudre granuleuse /                                                   essai : ≥ 98%-102%	22839-47-0
MD	La maltodextrine	L'apparence : Poudre                                de5-7 / DE10-14	9050-36-6
Les PME	Métabisulfite de sodium	L'apparence : poudre                              Assay : ≥ 97 %	7681-57-4
VC	L'acide ascorbique	L'apparence : poudre                                 Assay : ≥ 99%-100.5 %	50-81-7
L'acide citrique	L'acide citrique monohydraté	L'apparence : poudre                              Assay : ≥ 99,5%-100.5 %	5949-29-1
	Acide citrique anhydre	L'apparence : poudre                              Assay : ≥ 99,5%-100.5 %	77-92-9