N ° CAS.: | 7681-57-4 |
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Formule: | Na2s2o5 |
EINECS: | 231-673-0 |
Composition: | Sodium Metabisulphite |
Type: | Conservateur de Pâtisseries |
Effet: | Antiseptique |
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Métabisulfite de sodium est une poudre cristalline blanche ou jaune ou de petits cristal avec une forte odeur de SO2, une gravité spécifique de 1,4, soluble dans l'eau, et de la solution aqueuse est acide. Lorsqu'il est en contact avec un acide fort, il libère le SO2 pour former un sel correspondant. Lorsqu'il est laissé dans l'air, il oxyde. Il est de Na2S2O6, de sorte que le produit ne peut pas être stockés pour un long moment. Au-dessus de 150 degrés Celsius, SO2 est décomposé.
Autre nom:pyrosulfite de sodium
Norme de qualité:IFAC/E223/USP
No CAS:7681-57-4
Le code SH:28321000
M.F.:Na2S2O5
La valeur spécifiée:l'industrie grade/de classe alimentaire
Apparence:poudre cristalline blanche
Le point | Food Grade | Qualité de l'industrie |
La pureté ( comme Na2S2O5) | 98,0% min | 96,0% min |
Le dioxyde de soufre ( SO2) | 65,0% min | 65,0% min |
L'arsenic ( ) | 0,0002 % max | - |
Les métaux lourds ( comme Pb ) | 0,0005 % max | - |
Le sélénium (Se ) | 0,0005 % max | - |
Le Fer (Fe) | 0,001% max | 0,002% max |
Insoluble dans l'eau | 0,02% max | 0,05% max |
Valeur de PH : | 4.0-4.8 | 4.0-4.8 |
Remarque : | Est conforme avec Ifac et E223 Standard |
Nom commun | Nom chimique | No CAS : | Contenu (%) | Le Code SH | |
Édulcorant | L'Aspartame | L'Aspartame | 22839-47-0 | 99,95% | 29242930 |
L'érythritol | L'érythritol | 149-32-6 | 99 % | 2905499000 | |
STEVIA | STEVIA | 58543-16-1 | 40 %, 50 %, 60 %, 80 %, 90 % 98 % | 2938909090 | |
Allulose | D-D-Psicose Allulose/ | 551-68-8 | 98 % | 2940009000 | |
Le sucralose | Le sucralose | 56038-13-2 | 99 % | 2932140000 | |
Le Maltitol Poudre | Le Maltitol Poudre | 585-88-6 | 99 % | 3824909990 | |
MD | La maltodextrine DE10-12 |
9050-36-6 | 99 % | 1702900090 | |
Dextrose | Dextrose anhydre | 50-99-7 | 99 % | 1702300000 | |
Dexreose monohydraté | 5996-10-1 | 99 % | 1702300000 | ||
Acidulants | Le citrate de sodium | Le citrate de sodium | 6132-4-3 | 99 % | 29181500 |
L'acide citrique | L'acide citrique monohydraté | 5949-29-1 | 99,90% | 2918140000 | |
Acide citrique anhydre | 77-92-9 | 99,90% | |||
L'acide fumarique | L'acide fumarique | 110-17-8 | 99 % | 29171900 | |
L-L'acide malique | L-hydroxy acide butanedioic | 97-67-6 | 99 % | 29181100 | |
La DL-l'acide malique | 2-hydroxy diacide de butane | 617-48-1 | 99 % | 29181100 | |
Agent de conservation | Propionate de calcium | L'acide propionique de sel de calcium | 4075-81-4 | 99 % | 29155090 |
Propionate de sodium | Propionate de sodium | 137-40-6 | 99 % | 29155090 | |
Le benzoate de sodium | L'acide benzoïque sel de sodium | 532-32-1 | 99 % | 29163100 | |
Sorbate de potassium | 2,4-Hexadienoic acide, sel de potassium | 24634-61-5 | 99 % | 29161900 | |
Les PME | Métabisulfite de sodium | 7681-57-4 | 97.50% | 2832100000 | |
VC | VC | L'acide ascorbique | 50-81-7 | 99 % | 2936270010 |
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