CAS No.: | 149-32-6 |
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Formula: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Erythritol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
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Nom du produit : | Érythritol |
Synonymes : | Méso-Erythritol ; Erythrol ; Phycitol |
Définition | |
Nom chimique : | 1,2,3,4- butanettrol |
Formule moléculaire : | C4H10O4 |
Poids moléculaire : | 122.12 |
Standard : | FCC10/GB26404 |
N° cas : | 149-32-6 |
N° ce : | E968 |
Code SH : | 2905499000 |
Description | |
Apperance : | Poudre ou granulé cristallin blanc |
Maillage : | 20-30mesh, 20-60mesh, 60-80mesh, 100mesh |
Goût : | Pratiquement inodore au goût doux |
Plage de fusion : | 119 ºC |
Physique, chimique | |
Dosage : | 99.50 à 100.50 % (sur base sèche) |
Solubilité : | Très soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol |
VALEUR PH : | 5-7 |
Perte au séchage : | ≤0.2 % |
Frêne : | ≤0.1 % |
Plomb (Pb) : | ≤0,5mg/kg |
AS : | ≤0,3 mg/kg |
Sucres réducteurs : | ≤0.3 % |
Ribitol et glycérol : | ≤0.1 % |
Microbiologie | |
Nombre de Bactérica : | ≤300 cfu/g |
Levures et moisissures : | ≤50 cfu/g |
Coliformes : | ≤0.3 MPN/g |
Agents pathogènes : | Négatif |
Durée de conservation : | 36 mois/3 ans |
Forfait : | Sac kraft de 25 kg avec sac intérieur en PE |
Stockage | Tenir à l'abri de la lumière du soleil, doit être stocké dans un environnement sans odeur, un faible taux d'humidité est recommandé pour immoler les potentiels de dégradation de caking. |
Point de fusion | 118-120°C. |
Point d'ébullition | 329-331°C. |
Densité | 1,451g/cm³ |
Point d'éclair | 329-331°C. |
Conditions de stockage | -20°C |
Solubilité | H2O : 0.1 g/ml, clair à presque clair, incolore |
Réservoir d'eau | soluble |
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