N ° CAS.: | 149-32-6 |
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Formule: | c4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | érythritol |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Stabilisation |
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Nom du produit | Érythritol |
Formule moléculaire | C4h10o4 |
Poids moléculaire | 122.12 |
Point de fusion | 126 °C. |
Point d'ébullition | 329-331°C. |
Apparence | Cristaux blancs poudreux |
Douceur | 70% de saccharose |
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