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Fournisseur Audité Le dextrose monohydraté est du D-glucose cristallisé avec une molécule d'eau. Le dextrose est un glucose d' origine végétale, obtenu par hydrolyse enzymatique de la fécule de maïs (non génétiquement manipulé, absence d' OGM).
Sa puissance édulcorante (dans une solution de 10%m/m) est équivalente à 75% du saccharose.
| Articles | Spécifications |
| Description | Une poudre blanche et cristalline, au goût sucré |
| Identification | A, B, C |
| Solubilité | Librement soluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool |
| Rotation optique spécifique | +52.5°~+53.3° |
| Acidité ou alcalinité | 6,0 g, 0,1 M NaOH 0,15 ml |
| Apparence de la solution | Clair, inodore |
| Sucres étrangers, amidon soluble, Dextrines | Conforme |
| Chlorures | ≤125 ppm |
| Eau | 1.0 % |
| Sulfites (SO2) | ≤15 ppm |
| Cendres sulfatées | ≤0.1 % |
| Calcium | ≤200 ppm |
| Baryum | Conforme |
| Sulfates | ≤200 ppm |
| Plomb dans les sucres | ≤0,5 ppm |
| Arsenic | ≤1 ppm |
| Nombre total de bactéries | ≤1000 pcs/g |
| Moisissures et levures | ≤100 pcs/g |
| Escherichia coli | Négatif |
| Pyrogènes | ≤0,25 Eu/ml |
En tant qu'élément essentiel et matériel médical de base, le glucose bénéficie de fonctions et d'une utilisation étendues. Surtout avec l'amélioration de la condition de vie, il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme substitut du saccharise
| Nom commun | Nom chimique | N° cas : | Contenu (%) | Code SH |
| Aspartame | Aspartame | 22839-47-0 | 99.95 % | 29242930 |
| Érythritol | Érythritol | 149-32-6 | 99 % | 2905499000 |
| STÉVIA | STÉVIA | 58543-16-1 | 40 %, 50 %, 60 %, 80 %, 90 % 98 % | 2938909090 |
| Allulose | D-Allulose/ D-Psicose | 551-68-8 | 98 % | 2940009000 |
| Sucralose | Sucralose | 56038-13-2 | 99 % | 2932140000 |
| Poudre de maltitol | Poudre de maltitol | 585-88-6 | 99 % | 3824909990 |
| M. | MALTODEXTRINE DE10-12 |
9050-36-6 | 99 % | 1702900090 |
| Dextrose | Dextrose anhydre | 50-99-7 | 99 % | 1702300000 |
| Dexreose monohydraté | 5996-10-1 | 99 % | 1702300000 |
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