Édulcorant de l′érythritol zéro Calories

• N ° CAS.: 149-32-6
• Formule: C4h10o4
• EINECS: 205-737-3
• Type: Erythritol
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: Stabilisation
• N° de Modèle.: Erythritol
• Ressource: Naturel
• couleur: blanc
• apparence: poudre cristalline
• conditions de stockage: frais et sec
• Paquet de Transport: 1kg Bag or 25kg Bag
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: TINMU
• Origine: China
• Code SH: 2905499050
• Capacité de Production: 3000tons

Description de Produit

L'érythritol est un polyol (alcool de sucre) qui est naturellement présents dans les fruits tels que les poires, les melons et les raisins, bien qu'il peut également être trouvées dans les autres aliments tels que les champignons et le vin, la sauce de soja et de fromage.
L'érythritol est une poudre cristalline blanche avec un goût sucré pure et rafraîchissant à proximité de saccharose.

Composition en éléments nutritifs Tableau :

Le point	100G/P.	NRV %
L'énergie	0 KJ	0%
La protéine	0 G	0%
Fat	0 G	0%
Anti-acides gras	0 G	0%
Carbohydreates	100 g	0%
Le Sodium	0 MG	0%

L'érythritol est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en raison de ses propriétés uniques :

1 La production de chocolat. L'érythritol est caractérisée par une faible stabilité thermique et l'hygroscopicité, et peut être exploité dans un environnement au-dessus de 80 °C, réduisant considérablement le temps de traitement et à améliorer la saveur du produit. L'érythritol peut réduire considérablement l'énergie de chocolat, tout en fournissant un goût frais.

2 Pour la production d'fangdengtang, seulement besoin de contrôler l'agitant de temps et de la température de fonctionnement, peuvent être préparés avec texture différente de fondant au sucre. Le produit a non seulement un goût frais et l'apparence agréable, mais a également une bonne cohérence et une bonne résistance de stockage.

3 Pour des bonbons durs, bonbons mous, chewing-gum, la production de sucre des fruits. L'érythritol a strong de stabilité et de ne pas quand il est bouilli brun à haute température au cours de la production de sucre dur. Le degré de douceur et la dureté de la texture de sucre mou peut être contrôlé par le réglage de la température élevée de sirop bouillant et la quantité de variétés ajouté. Toutes sortes de bonbons fabriqués à partir de l'érythritol ont une bonne stabilité de stockage même à haute température et sont bénéfiques pour la santé dentaire.

4 Pour les produits laitiers et la production de boissons. L'érythritol fabrique des produits laitiers et peut prolonger la durée de vie des produits. En utilisant l'action endothermique de l'érythritol, une boisson en poudre solide avec l'auto-propriété de refroidissement peut être produite, et la température est considérablement réduite lorsque dissous dans l'eau.

5 utilisé dans le vin de riz, de la bière et autres boissons alcoolisées, peut grandement raccourcir la période de fermentation.

Spécifications

Ltem de test	Standard
L'apparence	Granulé blanc cristallin
Sensory	Effacer sweet,aucune odeur inhabituelle
Intervalle de fusion, °C	119-123
PH	5.0-7.0
Perte sur le séchage, %	≤0,20
Lgnition résidu, %	≤0,1
Dosage(sur base sèche), %	≥99,5
Sucre réducteur(sous forme de glucose), %	≤0,3
Ribiitol et de glycérol, %	≤0,1
Les métaux lourds,mg/kg	≤5,0
Pb,mg/kg	≤1,0
Nombre de bactéries,ufc/g	≤300
Les levures et moisissures,ufc/g	≤10
Les coliformes,NPP/100g	≤30

L'EMBALLAGE
Emballé dans l'artisanat multi-couches sac de papier avec des aliments garde PE sachet intérieur,net 25kg/20kg/Sac
(D'autres types d'emballage sont disponibles sur demande)

La durée de vie  
24 mois si elles sont stockées sous conditions de stockage recommandée.

Les conditions de stockage
Devraient être stockés dans un endroit frais, aéré et endroit sec inférieure à 40 °C et humidité relative de moins de 70 %.