N ° CAS.: | 7512-17-6 |
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Formule: | C8h15no6 |
EINECS: | 231-368-2 |
Type: | Intermédiaires Pharmaceutiques |
Apparence: | Poudre |
Qualité: | Raffiné |
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Nom du produit : | N-acétyl-D-Glucosamine |
CAS : | 7512-17-6 |
MF : | C8H15NO6 |
MW : | 221.21 |
EINECS : | 231-368-2 |
Fichier mol : | 7512-17-6.mol |
Point de fusion | 211 °C (déc.) (allumé) |
alpha | 42 º (c=2,eau,2 heures) |
indice de réfraction | 40.5 ° (C=1, H2O) |
temp. de stockage | -20°C |
solubilité | H2O : 50 mg/ml, solution incolore à jaune pâle, limpide à très légèrement trouble |
La N-acétylglucosamine (NAG) est l'unité de base de nombreux polysaccharides importants dans les cellules biologiques, en particulier les crustacés ayant la plus forte teneur en exosquelette. C'est une condition préalable importante à la synthèse du facteur bifidus et a de nombreuses fonctions physiologiques importantes dans l'organisme.
La formule chimique de la N-acétylglucosamine est C8H15NO6. C'est une poudre blanche. Il est facilement soluble dans l'eau. Il a des effets anti-inflammatoires, anti-tumoraux et anti-oxydants. Il est utilisé cliniquement pour traiter l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. Il est largement utilisé dans les domaines de l'alimentation, de la médecine et des cosmétiques.
Il peut être utilisé comme antioxydants alimentaires, additifs alimentaires pour les nourrissons et les jeunes enfants, et édulcorants pour les patients diabétiques.
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