Machine de boulangerie commerciale pour four à pain croissant grille rotative Four

• After-sales Service: Oversea Service Provided
• Warranty: 2 Years
• Usage: Biscuit, Cake, Pizza, Bread
• Power Source: Electric
• Timing Device: With Timing Device
• Type: Oven
• N° de Modèle.: OBX-E32
• Voltage: 220V
• Customized: Customized
• brûleurs: importé d′italie
• vapeur: avec
• capacité: 32 plateaux /64 plateaux
• matériau: corps entier acier inoxydable 304
• Paquet de Transport: Wooden Boxes
• Spécifications: 32 trays, 150kgs /hour capacity
• Marque Déposée: OBAKING/OBESINE
• Origine: China
• Code SH: 8514300090
• Capacité de Production: 2000pieces/Hour

Description de Produit

Description du produit

MACHINE DE BOULANGERIE OBAKING COMMERICAL  

Four industriel four tunnel four  
Il est adapté pour cuire des petits pains, croissants, gâteaux, pains, biscuits et autres aliments, et est utilisé dans les grandes boulangeries ou boulangeries centrales.
Avantages du four OBAKING :
1. Le four tunnel avec la grande capacité, le haut rendement et l'avantage de main-d'œuvre-économie.
2. La température est séparée pour contrôler par le feu de dessus et de dessous, et peut ajuster la vitesse en fonction de différents produits, par exemple le pain, le gâteau, etc.
3. Conception spéciale, remplacer le four tunnel traditionnel que la température est élevée des deux côtés mais basse au milieu.
4. Importé d'Italie et du Japon composants électriques, faible bruit et durable.
5. En utilisant une chaîne de  réseau en plastique ou en acier inoxydable importée et autorisée, en assurant que tout se déplace sans à-coups,
6. En utilisant un matériau d'isolation spécial entre la face intérieure et extérieure, il peut économiser l'énergie en grande partie .
7. Nettoyage automatique des résidus et peut secouer le produit en fonctionnement manuel lorsque l'alimentation est coupée.
8. SIMENS PLC système de commande et ligne de transport entièrement automatique peut être équipé, réaliser l'automatisation de la production de masse .
9.puissants moteurs SEW marque et ce des équipements de cuisson certifiés  
 

OBAKING matériel de boulangerie commercial gaz / électrique / diesel chariot rotatif fours

Composants principaux pour four rotatif  
Italie brûleurs importés : Riello et Baltur  
Pièces Schneide et système de pièces simens  
Corps et chariots en acier inoxydable 304  


 

 

FOURS À GRILLE ROTATIVE  

 

Nos avantages

 

Source de chauffage des fours rotatifs à air chaud
Il existe généralement trois types : le type électrique, le type diesel et le type gaz, et il existe également le type hybride huile-électrique.
Selon le format de sortie, il y a 16 bacs , 32 bacs et 64 bacs.ou 128 bacs ,
Selon le modèle de chariot, il existe un type de plateforme, un type de crochet, un chariot simple et un chariot double. Selon la méthode de contrôle, il existe un contrôle d'instrument traditionnel, un contrôle intelligent de l'écran tactile PLC, un contrôle double mode, etc. La surface extérieure du matériau et l'intérieur du four sont principalement en acier inoxydable. En général, il peut être expédié comme une machine complète ou envoyé en vrac et installé sur le site.

Caractéristiques techniques
1. En utilisant le système de pointe CNC-commande numérique machine-outil d'emboutissage et de découpe au laser, en utilisant un échangeur thermique en acier inoxydable spécial résistant à la chaleur et à la corrosion, la chaleur est conduite par la circulation d'air chaud, pas d'huile de transfert de chaleur ou de haute pression ne causera aucun danger, Et il est garanti plus de dix ans de vie.
Une large gamme de cuisson, toutes sortes de pain, toutes sortes de gâteaux de lune, gâteaux, tarte aux jaunes d'œufs, chips de pêche, toutes sortes de gâteaux, petits pains et autres aliments.
3. Équipé d'un système d'humidification à la vapeur, qui peut répondre aux exigences d'humidification de cuisson.
4. Porte en verre trempé double couche, lampe fluorescente intégrée, vous pouvez observer tout le processus de cuisson.
5. Il dispose d'un système de circulation d'air chaud approprié pour s'assurer que les produits de boulangerie sont uniformes, uniformes et beaux.
6. La température du four, le temps de cuisson, la combustion et la rotation du chariot adoptent une méthode de contrôle intelligente continue.
7. Afin de maintenir la salle de production alimentaire propre et hygiénique, le port de remplissage du charbon est à l'extérieur, et le tuyau d'évacuation des gaz d'échappement est également ouvert à l'extérieur. Aucun feu d'artifice ne peut être vu à l'intérieur.
8. La couche d'isolation adopte trois systèmes de sécurité intégrés, en toutes circonstances, il n'y aura pas d'accidents.

Paramètres du produit

 

 

Caractéristiques :

1. Grande quantité de cuisson, 32 plats ou 64 plats peuvent être cuits à la fois.
2. Il adopte des brûleurs italiens/japonais, qui ont les avantages d'une faible consommation de carburant, d'une combustion sûre et de faibles émissions de déchets;
3. Robuste et durable, avec un faible taux de défaillance, utilisant des composants électroniques importés d'Allemagne de l'Ouest et du Japon.
4. La sécurité est élevée. Les circuits sont tous intégrés et fermés, avec commande de micro-ordinateur IC à l'intérieur, avec sirène de sécurité et système antidéflagrant.
5.en acier inoxydable 304, Gates Betls , NSK Bears  
6. Luxe et belle apparence, fonctions multiples, faible consommation d'énergie, grand rendement et cuisson uniforme;
7. Le système de contrôle numérique du programme du micro-ordinateur peut préstocker le programme et contrôler automatiquement la température
8.ampoules intégrées, porte en verre sûre et isolée à la chaleur vous permet de regarder tout le processus de cuisson
9. Il a les caractéristiques d'un éclairage puissant et d'une injection de vapeur, et un puissant système automatique de temporisation et de vapeur quantitative peut contrôler la quantité de vapeur selon le programme défini par la boulangère
10. La convection circulation de l'air chaud peut faire du pain et toutes sortes de gâteaux atteindre les couleurs de cuisson idéales

Avantages du four

(1) propre et écologique

Le type de pétrole ou de gaz adopte une conception de combustion spéciale pour faire brûler le carburant complètement, et la propreté des gaz d'échappement est plus élevée que les normes d'émissions environnementales spécifiées. Tous les types de fours sont équipés de ventilateurs d'évacuation haute température et de hottes aspirantes de fumée. Lorsque la porte du four est ouverte , peut rapidement évacuer les gaz d'échappement à l'extérieur.
Le système de température, de temps et de rotation de l'ensemble de la machine est contrôlé intelligemment et le système de combustion adopte une méthode de contrôle intelligente cohérente, ce qui facilite l'opération.
(2) applicabilité large
Convient pour cuire toutes sortes de pain, tous types de gâteaux de lune, gâteaux, pâtisseries chinoises et autres produits.
(3) même couleur de feu, chauffage uniforme
La couleur uniforme et magnifique du feu n'est pas comparable à celle des fours d'autres marques.
(4) excellente performance de conservation de la chaleur

La couche d'isolation thermique est constituée d'une feuille de coton fin haute densité offrant de bonnes performances d'isolation thermique et est dotée d'un joint étanche pour réduire la perte de chaleur.
(5) vapeur

Le système de flash peut produire suffisamment de vapeur à tout moment, selon les exigences du processus. Lorsque de la vapeur est nécessaire, le système peut convertir les 8 kilogrammes d'eau en vapeur en 20 secondes, en respectant les exigences de qualité alimentaire du plat à rôtir.
(6) éclairage naturel
  Grâce aux tubes d'éclairage à la lumière du jour, les utilisateurs peuvent réellement observer la couleur du feu des aliments à travers la vitre de porte double couche du four.
(7) verre isolant
  Le four adopte deux couches de verre sans air au milieu et une couche de verre réfléchissant avec anti-radiation, ce qui améliore les performances d'isolation thermique de l'avant du four. Lorsque l'intérieur du four est chauffé à 240 °C, la température de la porte extérieure en verre est inférieure ou égale à 45 °C. Coton fin résistant aux températures élevées, avec un bon effet d'isolation thermique.  
Four industriel de type classique, four tunnel à gaz et électrique pour Chaîne de production industrielle de boulangerie

Emballage et expédition

 

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