N ° CAS.: | 1066-33-7 |
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Formule: | Nh4hco3 |
EINECS: | 213-911-5 |
Type: | bicarbonate d′ammonium |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Food Additive |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
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Les articles | Index |
L'apparence | White tiny crystal |
Total alkali NH4HCO3 wt% | 99,2 |
Le chlorure Cl wt% max | 0,003 |
Le sulfate de SO4 wt % max | 0,007 |
Fe wt% max | 0,002 |
Les cendres wt% max | 0,006 |
Sous la cote WT% max | 0,0002 |
Les métaux lourds Pb wt% max | 0,0005 |
L'eau wt% max | 0,5 |
Valeur de PH | 7.5 - 8.0 |
Les éléments étrangers (impureté) | Il existe pas |
Utilisez dans les recettes de biscuits croustillants, biscuit, de souffler la nourriture et de craquelins Biscuits aux amandes comme les Chinois. Peut être utilisé comme un substitut de bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte pour faire des produits de boulangerie crispier ou à éliminer un potentiel salé ou regusto savonneuse.
Utilisé comme une haute qualité pour l'alimentation du démarreur. Il peut être utilisé comme matière première pour un levain, comme le pain, biscuits et des crêpes en combinaison avec l'hydrogène de carbonate de sodium, et il est également utilisé comme un matériau brut de la mousse de jus en poudre. Il est également utilisé pour blanchir de légumes verts, pousses de bambou, etc., ainsi que les médicaments et réactifs.
Utilisé pour les agents moussants dans EVA, caoutchouc, plastique industries, de matières premières pour la Rare Earth, de carbonate de potassium, batterie au lithium, de cosmétiques, etc.
Utilisé pour les additifs alimentaires,comme l'élaborateur nutritionnelle,que l'ANTIGEL
Les articles |
Spécifications |
Les résultats |
Les protéines totales |
≥95% |
95,9 % |
La lactoferrine dans les protéines totales |
≥98 % |
98,8 % |
L'apparence |
Poudre de rose rougeâtre |
Poudre de rose rougeâtre |
Les cendres |
≤2,0 % |
0,22 % |
Fer à repasser |
≤35MG/100g |
<35MG/100g |
PH |
5.2~7.2 |
6.9 |
Solubilité dans l'eau |
Soluble |
Soluble |
La perte au séchage |
≤4,5% |
2,1 % |
La mélamine |
Négatif |
Négatif |
Les métaux lourds |
≤10.0ppm |
Est conforme |
En tant que |
≤1.0ppm |
Est conforme |
Pb |
≤1.0ppm |
Est conforme |
Lecteur de CD |
≤1.0ppm |
Est conforme |
Hg |
≤0.1ppm |
Est conforme |
Le contenu microbiologique |
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Nombre total de la plaque |
≤100 ufc/g 30 Grad C. |
Est conforme |
Les levures et moisissures |
≤100cfu/g |
Est conforme |
E.bobine |
Négatif/1g |
Est conforme |
La bactérie Salmonella |
Négatif/25g |
Est conforme |
Staphylococcus |
Négatif |
Est conforme |
Listeria |
Négatif |
Est conforme |
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