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Nom du produit: Curcumine turmerique 95% N° CAS : 458-37-7 Norme de qualité : qualité alimentaire Aspect: Poudre de cristal jaune orange Conditionnement: 1kg/sachet,25kg/tambour Dosage : 95 % Solubilité : insoluble dans l'eau et l'éther, soluble dans l'éthanol et le propylène glycol, facilement soluble dans l'acide acétique glacial et la solution alcaline |
La curcumine est un composant chimique extrait des rhizomes de certaines plantes de la famille du gingembre et des Araceae, et il s'agit d'un pigment rare dans le monde végétal avec des dicétones. Curcumin est très populaire ces dernières années! Le rapport 2016 de Google sur les tendances mondiales de régime alimentaire montre que le volume de recherche de turmeric a augmenté de 300% au cours des 5 dernières années.
En 2017, les médias ont recherché le curcuma comme l'un des "Top Ten Super Foods". En 2018, le curcuma est inscrit sur la « Formule d'ingrédients alimentaires la plus populaire de l'année ». Selon la base de données PubMed de la Bibliothèque nationale de médecine, il y a eu 5,581 articles de recherche sur la curcumine (le principal ingrédient actif en curcuma) au cours des 5 dernières années (voir la figure ci-dessous). Il est actuellement l'une des plus grandes ventes de colorants alimentaires naturels au monde et est un additif alimentaire approuvé par l'Organisation mondiale de la santé et la Food and Drug Administration des États-Unis et dans de nombreux pays.
La curcumine peut être utilisée comme matières premières des médicaments pour les règles anti-inflammatoires et de régulation, elle est principalement utilisée dans le domaine pharmaceutique;
La curcumine peut être utilisée comme produits pour la régulation des menstruations, elle est principalement utilisée dans l'industrie des produits de santé;
3. La curcumine peut être utilisée comme pigments, additifs alimentaires d'assaisonnement, elle est principalement utilisée dans l'industrie cosmétique.
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