Additif alimentaire Palatinitol Sugar-Free Isomaltitol/en poudre

• CAS No.: 534-73-6
• Formula: C12h24o11
• EINECS: 208-605-3
• Type: Sorbitol
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Stabilization
• N° de Modèle.: HNB-229
• Resource: Natural
• Paquet de Transport: Aluminium Foil Bag, Cardboard Drum
• Marque Déposée: HNB-Biotech
• Origine: Shaanxi, China
• Capacité de Production: 5000kg/Month

Description de Produit

Additif alimentaire sans sucre en poudre Palatinitol Isomaltitol/

Nom du produit	Isomaltitol
No CAS	534-73-6
Formule moléculaire	C12H24O11
L'apparence	Poudre blanche

Thehydrogenated Isomaltitol est produit de isomaltoketose peuvent être préparés à partir du saccharose par isomérisation enzymatique.Sa douceur est de 42 % de celui du saccharose. Il est doux et pur ne cause pas la carie des dents. Son hydrolyse est plus lente que celle de sucrose et de ses propriétés sont stables.Toutefois, la solubilité du saccharose est seulement la moitié de celui du saccharose et la cristallisation se produit lorsque utilisée dans la confiture et de produits de gelée, qui a le potentiel des applications cliniques comme une source d'énergie parentérale pour diabétiques et les patients avec d'autres maladies.