Qualité alimentaire acide malique cas 6915-15-7

• N ° CAS.: 6915-15-7
• Formule: C4h6o5
• EINECS: 210-514-9
• La valeur nutritionnelle: Non-nutritionnel
• Certification: ISO
• Matériaux d′emballage: Foil Bag, Drum
• N° de Modèle.: Malic Acid
• Méthode de stockage: Cool Dry Place
• Durée de conservation: 24 Months
• Type: Acide Malique
• poids moléculaire: 134.09
• densité: 1.595
• grade: qualité alimentaire
• fonction: régulateurs d′acidité
• apparence: poudre blanche
• Paquet de Transport: 1kg/Bag, 25kg/Drum
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: HNB
• Origine: China
• Capacité de Production: 10000kg/Month

Description de Produit

Nom du produit	Acide malique
Apparence	Poudre cristalline blanche
Dosage	99 % min
Test	HPLC
Certificat	ISO 9001
CAS	6915-15-7
MF	C4H6O5
Température de stockage	Conserver dans un endroit frais, sec et sombre dans un récipient ou une bouteille hermétiquement fermé.

Qu'est-ce  que l'acide malique ?

L'acide malique, également connu sous le nom d'acide 2 - hydroxy succinique, possède deux stéréoisomères en raison de la présence d'un atome de carbone asymétrique dans la molécule. Il existe trois formes de nature, à savoir l'acide D malique, l'acide L malique et son mélange l'acide DL malique. Ou cristallin blanc
poudre cristalline à forte absorption d'humidité, facilement soluble dans l'eau et l'éthanol. Ayez un goût aigre agréable. L'acide malique est principalement utilisé dans l'industrie et l'alimentation.
 

Fonction et application :

(1) dans l'industrie alimentaire: Il peut être utilisé dans la transformation et la concoction de boissons, de liqueurs, de jus de fruits et dans la fabrication de
Bonbons et confiture etc. Il a également des effets d'inhibition des bactéries et antisepsis et peut enlever le tartrate pendant la préparation du vin.
(2) dans l'industrie du tabac : les dérivés de l'acide malique (comme les esters) peuvent améliorer l'arôme du tabac.
(3)dans l'industrie pharmaceutique: Les troches et le sirop composés avec de l'acide malique ont un goût de fruit et peuvent faciliter leur
absorption et diffusion dans le corps.
(4) Industrie chimique quotidienne: Comme un bon agent complexant, il peut être utilisé pour la formule de dentifrice, les formules de synthèse d'épices et ainsi de suite. Il peut également être utilisé comme ingrédient déodorant et détergent.