La β-cyclodextrine

• N ° CAS.: 7585-39-9
• Formule: c42h70o35
• Matériaux d′emballage: sac en aluminium/corps en carton
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: 24 mois
• Composition des éléments nutritifs: minerai
• Ressource: Naturel
• La teneur en substances actives: 98 % à 102 %
• Paquet de Transport: 25 Kg/Carton Outside and Double Food Plastic Bags
• Spécifications: 98%
• Marque Déposée: SOST
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 10000 Kg/Momth

Description de Produit

description du produit

La β-cyclodextrine, un composé organique avec la formule moléculaire C42H70O35 et le poids moléculaire 1134.984, est une poudre blanche à jaune clair avec un arôme caractéristique de la pectine et un goût légèrement sucré et aigre. Il est soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol et d'autres solvants organiques.

3.L'efficacité de la bêta-cyclodextrine
La β-cyclodextrine comme un nouveau type de produits pharmaceutiques excipient est utilisé principalement pour augmenter la stabilité de la drogue, prévenir l'oxydation et de la décomposition de la drogue, à améliorer la dissolution et la biodisponibilité des médicaments, afin de réduire les effets secondaires toxiques des médicaments et de masquer le goût et odeur de la drogue. Dans la fabrication des aliments, il est principalement utilisé pour éliminer les hors-saveurs, améliorer la stabilité des épices et les saveurs ainsi que les pigments et de renforcer l'émulsification et résistance de l'humidité. Améliorer le goût des aliments, est un bon agent stabilisateur et de l'arôme de pharmaceutique, alimentaire et la fabrication de cosmétiques

4.  Rôle de la β-cyclodextrine dans les aliments. :

4.1.anti-volatilisation.

Dans le processus de transformation des aliments et la préservation de la β-cyclodextrine peut empêcher une variété d'épices, huiles, les épices et autres substances volatiles la volatilisation, arôme alimentaire à long terme demeure inchangée. La β-cyclodextrine peut maintenir la stabilité de pigments, les acides aminés et des vitamines et autres éléments nutritifs qui sont sensibles à l'oxydation, la décomposition en la présence de lumière et de la chaleur de détérioration.

4.2. L'odeur de la dépose.

La β-cyclodextrine peut enlever le goût désagréable de poisson, poisson et des aliments de la viande après l'ajout de la vitamine B et d'autres ingrédients nutritionnels et d'autres hors-d'arômes dans les aliments, l'augmentation de la sapidité de l'alimentation, mais également à améliorer le goût de la saccharine et les édulcorants et d'autres édulcorants.

4.3. Bon effet d'émulsification.

 La β-cyclodextrine pour les boissons à haute teneur en huile, tels que : la crème glacée, boissons au café et d'autres aliments émulsionné peut rendre la forme d'un changement à long terme stable émulsion. Si utilisé avec des denrées alimentaires d'émulsifiant, émulsification effet est mieux.

4.4. Prolonger la durée de vie de l'alimentation

La β-cyclodextrine peut faire des conservateurs alimentaires, de conservateurs relâcher lentement, à améliorer l'effet de conservation, de prolonger la durée de vie des produits alimentaires.

Les additifs alimentaires, etc. mais ne comprennent pas les nourrissons et les bambins produits.

Nom de l'Ingrédient :  β-cyclodextrine                     Quantité:  2000 kg
Numéro de lot : BHHJ220704                       Date de fabrication :  Jul. 04, 2022  
Pays d' origine :  Chine                           Date de Test :  Jul.06, 2024

                                      Les résultats de l'élément standard              
L'apparence     des cristaux de poudre cristalline blanche ou de   poudre cristalline blanche   
Solubilité   Légèrement soluble dans l'eau et près de
Insoluble dans le méthanol, éthanol ou de l'acétone.         Conformité                     
Rotation spécifique        +160 à +164                      162                                 
Identification-1  produit précipité jaune-brun      produit précipité jaune-brun               
Identification-2  le temps de rétention du pic principal
De la solution de test a été la même que la       conformité   
 Que de la solution de contrôle.
Identification-3 Le spectre d'absorption infrarouge
Est compatible avec celle du contrôle la     conformité du produit   
PH                 5.0-8.0                          5.7
La clarté et la couleur
De la solution    La solution est limpide et incolore      La solution est limpide et incolore
Le chlorure, %           ≤0,018                           <0,018

Impureté   230-350nm d'absorbance≤0.10                   Conformité   
350-750nm≤0,05
Teneur réduite en sucres        ≤3,2                                0,7
Résidus de solvant
(Cyclohexane)      ≤                              <0.388 0.388
Résidus de solvant
(Le trichloroéthylène)   ≤0,001                             <0,001
Le toluène, %          ≤0,001                             ≤0,001
Séchage de la perte de poids, %   ≤14,0                             10,5
Les résidus de incendiaires, %   ≤0.L                               0,08
Les métaux lourds          ≤10ppm de                          conformité   
L'arsenic               ≤0,0002                          Conformité   
Essai de                                    conformité 98.0-102.0  

Nombre total de la plaque	≤1000UFC/g	20 UFC/g
Les levures et moisissures	≤100cfu/g	<10 UFC/g
E.coli	Négatif	Négatif

La durée de vie : 24 mois dans les conditions ci-dessous, pas d'antioxydant utilisé
    Package : 25 kg/carton et le double de l'extérieur  des sacs de plastique alimentaire à l'intérieur
                     
QC :  Guo                      Feng Li Shan QA :
 

 

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