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Lactate de calcium est un composé organique avec la formule moléculaire est C6H10CaO6. Il est couramment utilisé comme un supplément de calcium pour promouvoir la formation de la calcification des os et des dents, de maintenir le cours normal de l'excitabilité des nerfs et les muscles et de réduire la perméabilité capillaire, et sa solubilité est faible.
Lactate de calcium, de granules ou de la poudre blanche, facilement soluble dans l'eau chaude, insoluble dans l'éthanol, l'éther ou le chloroforme; il est un bon agent de la supplémentation en calcium et d'un additif idéal pour le calcium des aliments enrichis; il a les effets de la réduction de la perméabilité capillaire, le maintien de la normale de l'excitabilité des nerfs et les muscles, en aidant à la prévention et traitement de diverses maladies allergiques, et le maintien de vigoureuse de l'énergie et de la force physique ; il a aussi haute solubilité, grande tolérance physiologique, et l'acide racine est directement absorbé et métabolisé sans accumulation. Elle a également les avantages de la haute solubilité, grande tolérance physiologique et l'absorption directe et le métabolisme de l'acide sans rétention racine ; par conséquent, il est considéré comme un idéal de calcium de substance. En médecine, il peut être utilisé pour traiter une carence en calcium et les maladies allergiques, et il peut également être utilisé comme un coagulant. Dans les aliments, il est souvent utilisé comme un agent fortifiant de calcium, et le supplément de calcium est un élément essentiel pour les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes. Il est également souvent utilisé comme un durcisseur dans l'épiderme de la transformation alimentaire des fruits et légumes. Dans l'alimentation de l'industrie comme additif alimentaire, il peut augmenter la production de lait, de réduire le taux de rupture de l'oeuf et de promouvoir la croissance des jeunes animaux.
1. En médecine, il peut être utilisé pour le traitement de carence en calcium, tels que les convulsions, la main-pied de la dysplasie du squelette, le rachitisme; également utilisée pour l'hypocalcémie chez les patients avec insuffisance rénale chronique; également utilisée pour les maladies allergiques et de traitement adjuvant de la tuberculose; également utilisée comme un coagulant.
2. Additif alimentaire, utilisé comme agent de calcium pour la nourriture de la nutrition la fortification, utilisé dans les aliments pour bébé, les produits laitiers, pain, pâtisserie, de la confiserie, produits de soja, les cornichons, etc. Ce produit est plus facile à absorber des suppléments de calcium que les autres produits ; utilisé comme agent tampon et d'agent gonflant pour le pain et pâtisseries.
3. Il est également souvent utilisé comme une peau durcisseur dans la transformation des aliments de fruits et légumes.
4. Dans l'alimentation de l'industrie comme additif alimentaire, il peut augmenter la production de lait, de réduire le taux de rupture de l'oeuf, et de promouvoir la croissance des jeunes animaux.
| Nom du produit | Lactate de calcium | Grade | Food grade |
| No de lot | SOST20220821 | Quantité | 1000Kg |
| Date de fabrication | 20220821 | La date du test | 20220824 |
| Date de péremption | 20240820 | Paquet | 25 kg/Drum |
| Les articles | Des normes | Les résultats |
| L'apparence | Poudre cristalline blanche ou de granules | Poudre cristalline blanche |
| L'odeur | Inodore ou légèrement odeur particulière | Inodore |
| Lactate de calcium (en base sèche), w/% | 98.0-101.0 | 98,9 |
| Perte de séchage, w/% | 22.0-27.0 | 25.3 |
| La dissolution de l'eau | Grâce à des expériences | Grâce à des expériences |
| Acides et bases libres | Grâce à des expériences | Grâce à des expériences |
| Acides gras volatiles | Grâce à des expériences | Grâce à des expériences |
| Le chlorure (comme C1), w/% | ≤0,05 | <0,05 |
| Comme le sulfate (SO4), w/% | ≤0,075 | <0,075 |
| Le fluorure (F), w/% | ≤0,0015 | <0,0015 |
| Le magnésium et les métaux alcalins, w/% | ≤1 | <1 |
| Le FER(Fe), w/% | ≤0,005 | <0,005 |
| L'arsenic (As) / ( mg/kg) | ≤ 2,0 | 0.15 |
| Le plomb (Pb) / ( mg/kg) | ≤10.0 | 0.51 |
| Heavy metal. (Pb) / ( mg/kg) |
|
<20 |
| Conclusion | Conformité | |
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