certificat: | usda bio/eu bio/iso/kasher/halal/fda |
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Méthode de dosage: | tlc |
Formulaire de demande: | Powder |
Application: | Aliments, Produits de santé, Médicament |
Etat: | Poudre |
Extrait Source: | leaf |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
L'extrait de vanille est la façon la plus populaire d'utiliser la vanille par les boulangers domestiques. L'extrait de vanille est produit par infusion des gousses de vanille dans une solution d'alcool et d'eau pendant plusieurs mois, parfois avec du sucre ajouté, produisant ainsi un liquide clair foncé avec une saveur riche qui est très aromatique. Il y a deux extraits de plis et trois extraits de plis, appelés essences, mais ils sont très forts et sont principalement utilisés par les professionnels. N'ajoutez pas d'extrait de vanille à des liquides chauds car l'alcool s'évapore, ainsi qu'une partie de la saveur de vanille.
Caractéristiques techniques
Nom du produit |
prix de l'extrait de vanille |
Apparence |
Poudre fine brune |
Taille de la Paiticle |
Passez 80 mailles |
Perte sur le séchage |
≤5 % |
Pièce utilisée |
Feuille |
Spécifications |
5:1,10:1,20:1 |
Source botanique |
Vanille tahitienne |
Nombre total de plaques |
<100 cfu/g |
Levures et moisissures |
<300 cfu/g ou 100 cfu/g (irradiation) |
Articles |
Normes |
Résultats |
Analyse physique |
||
Description |
Poudre fine brune | Conforme |
Dosage |
10:1 | Conforme |
Taille du maillage |
100 % passe 80 mesh | Conforme |
Cendre |
≤ 5.0 % | 2.85 % |
Perte sur le séchage | ≤ 5.0 % | 2.85 % |
Analyse chimique | ||
Métal lourd | ≤ 10.0 mg/kg | Conforme |
Po | ≤ 2.0 mg/kg | Conforme |
Comme | ≤ 1.0 mg/kg | Conforme |
Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Conforme |
Analyse microbiologique | ||
Résidus de pesticides | Négatif | Négatif |
Nombre total de plaques | ≤ 1000 cfu/g | Conforme |
Levure et moisissures | ≤ 100 cfu/g | Conforme |
ANTENNE E. | Négatif | Négatif |
Salmonella | Négatif | Négatif |
1. L'extrait de vanille donne un goût de vanille corsé avec une richesse aromatique persistante qui est très agréable et satisfaisant dans le goût.
2. Extrait de vanille une riche saveur de vanille avec un fond aromatique goût qui peut être décrit comme un soupçon de caramel avec douce sensation de résineux qui enfond la saveur intérieure de vanille.
1. Appliqué dans le domaine pharmaceutique;
2. Appliqué dans le domaine de l'alimentation fonctionnelle;
3. Appliqué dans le domaine des produits de santé.
Choix de transport recommandés | ||
Par Express | Par transport aérien | Par transport maritime |
Adapté à la commande d'échantillons ou <50 kg Rapide: 3-10 jours frais d'expédition élevé Service porte à porte |
Convient pour > 50 kg Rapide: 3-7 jours Moins cher qu'un coût express Service de navette aéroport Courtier professionnel nécessaire |
Convient pour > 300 kg Lent: 7-45 jours Coût le plus bas Service port à port Courtier professionnel nécessaire |
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