Ce qui est un agent de refroidissement WS-3? TAIMA Agent de refroidissement WS-3 Nom chimique de la poudre est la N-éthyl-p-menthane-3-carboxamide, No CAS: 39711-79-0. Il est presque incolore cristaux blancs qui, comme le liquide de refroidissement physiologique utilisé dans les aliments, boissons, chewing-gum, articles de toilette, topique des formulations pharmaceutiques et d'hygiène buccale. Il serait préférable lorsque utilisé avec huile de menthe. Il peut produire de fortes, fraîches, arôme de longue durée. Il goûte seuil est 200ppb (mis à pendage de résine de papier dans la bouche). Un agent de refroidissement de la poudre WS-3 devenir insipide lorsque l'arôme atteint 10 %, ou une Légère odeur d'alcool et la menthe poivrée goût. Le goût de la concentration 10-100 ppb il sera une forte concentration de longue date de nerf trigéminal. Fresher goût sera stable lentement, et de la bouche se sentiront cool avec une Légère odeur de camphre et le menthol. TAIMA Agent de refroidissement WS-3 Propriétés de la poudre
| Nom chimique |
N-éthyl-p-menthane-3-carboxamide |
| L'apparence |
Fine poudre blanche |
| L'odeur |
Une légère odeur de refroidissement, légère menthol, presque inodore. |
| La pureté |
99 % |
| No CAS |
39711-79-0 |
| La FEMA No. |
3455 |
| L'Einecs no |
254-599-0 |
| La formule |
C13H25NO |
| Le poids moléculaire |
211.34845000 |
| Point de fusion |
91ºC - 98ºC |
| La rotation optique |
-53.5 - 50.5 |
| Catégorie |
Des agents aromatisants/agent de refroidissement |
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